端午节三,四到家常菜 |
送交者: 幸福剧团 2022年06月03日02:41:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
端午节主要要吃粽子,剧团买的红豆粽子,红豆最相思,遥寄对故乡的情愫,问候亲朋好友。 今天还会吃烧鸭子 有些地区,端午节一定要吃红苋菜。 红米苋,也就是苋菜。 “每到端午节的这一天,这菜的价格也会水涨船高,但是,不管啥价钱,嘴上叽里咕噜的嫌价格贵,但还是在国内都会人手一把,反正家家户户都会吃的。 为什么一定要吃,问过老一辈的人,说法不一。只是端午节的前后,江南地区刚好处于黄梅天的阶段,气温迅速升高,杂菌繁殖,毒瘴滋生,人极易生病。而苋菜,能清热解毒又除湿,是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的蔬菜。” 剧团本村也是由勤劳的越南人喜欢蔬菜,亲手种植拿到店里出售,才有机会吃到到端午节的时令蔬菜。 前餐吃点海鲜: 喝绿茶 炒自发豆芽 蒜香虾肉 看见朋友做蒜泥凉拌白肉,心痒痒,结果买回新鲜的肉,改做粉蒸肉了 青黄豆粥(稀饭)盐蛋,三文鱼等小菜一碟,人生平平淡淡,心平气和才是养生和长寿之道。 最后祝万维各博友安康! |
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