秋高气爽,咱们吃啥? 当然是吃蟹啦!!!转贴一个强贴:

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蟹，蒸着吃最能保持鲜美的原味，又因蟹性属寒，要多吃点姜汁来中和一下.用姜汁煮米
饭来蒸蟹，既有一锅香喷喷的蟹黄饭，又蒸出别有风味的螃蟹，一举两得！

第一步:绑架(蟹要洗干净哦!)

第二步:配料(姜两大块，切碎，绞成泥.)

第三步:淘米(淘好米后,放入姜汁)

第四步:煮蟹(先将米煮干了水,再加入蟹继续蒸)

第五步:吃蟹(姜料+醋==伺候着)

第六步:米香(这样的超级美味的蟹黄饭不吃白不吃啊!)