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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
聰明的丫丫:丫丫正宗水餃做法
送交者: 聰明的丫丫 2007年06月06日09:11:29 於 [七葷八素] 發送悄悄話

我什麼都不太精通。。。唯一做餃子是我專長!!!

1不用花椒麵
2放點黃酒
3不放鹽,多放點醬油(日本醬油)少加點水
4蔥花和白菜一起加了食用油後,開始包之前拌入肉餡
5煮餃子湯里放了鹽還能喝啊?不用的!因為有人就是喜歡喝煮餃子湯,叫“原湯化原食”。。。

我的才是絕對正宗!!!

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