比較小氣，中秋那攢做的。沒捨得拿出來給大家嘗。還有就是大家做得都比我的好。我就是拿出來了也不會有人喜歡吃，更何況是月餅了。這次做了五仁（核桃，松子，南瓜籽，西瓜籽，craisin)、椰蓉、豆沙餡兒的。 月餅皮方子是按照蚊子的，還有網上其他方子綜合的。我認為很成功。至少兒子、勞工都積極幫我把它們在回油之前都消滅了。 這兒還有釣的鰣魚。兩個人一晚上釣了27條（約兩磅一條）。清理乾淨做鹹魚。吃時，把鹽洗淨，過油鍋略炸，然後放糖（量大些）、白酒、蔥姜上火蒸。反覆蒸至少5至6小時（本人不喜歡高壓鍋）。骨全酥。和買的罐頭魚有一拼。是吃早飯的好小菜。 謝謝！周末愉快！我周末要去釣螃蟹，釣着的話就更愉快！