今天一上來就先道歉呦,也不知道這歉給誰道的。
俺昨晚房間大燈,衛生間的燈,外加電腦開了一整晚。狠狠的浪費了人類寶貴嘀資源!!!!!
暈,洗好弄好,頭髮吹乾,蠻好在床上上網的呀,我經常因為靠着累了就躺下來,說是閉目養神一會兒再繼續,但經常就這麼休到早上,早上起來,QQ對話框上顯示的全是~~好幾次看着電視直接在沙發上休了。
嗯,都說到這了,偶坦白交代吧,貌似感覺應該鄭重的向全人類道歉。
因為一直以來睡覺,我床頭的小燈是從來不關的,我要開燈睡覺的。我知道我變態,身邊很多人也知道我變態。
讓她們不能理解的是,我又不是個會經常失眠的人,明明大部分時間都是那種倒頭就睡的人,開着燈幹嘛捏?
應該很小的時候就這樣了,很小的時候,還是在我們老房子,那個時候我是跟爸媽擠在一個房間的,後來搬到新家,我自己一個人一個房間,就成這樣了。
在家的時候,爸媽也經常會說我,但是現在他們也默認了。半夜要是他們起來,偶爾會到我房間把燈關了,但是如果我半夜也起來上衛生間的話,還是會又開燈。
說不明白,只要我一個人在一個空間裡睡覺,就一定得有點亮光,感覺開着燈,有點亮光,才安心,住賓館酒店也是,住酒店我還喜歡開着衛生間的燈。哎,變態啊。
前段時間,跟表姐談到這個問題,表姐說是一種強迫症,外加缺乏安全感的表現。
貌似有一點,之前像有時候Z或着凱麗她們睡俺這,不關燈最好,但是關燈也可以接受的。哎,變態的沒話說啊,Z老開我玩笑,說讓我雇她做陪睡好了,本來也想考慮看看的,可這傢伙開價太高!!!這錢都夠我交電費的了~~
沒辦法了,我也想改,但是真的改不了了,試過幾次把燈關了,結果就是怎麼也睡不着,我算是徹底放棄了。
每次W她們聊到我這個習慣,就說這世界上找不到比我更變態的人了,但是我就不相信了,這茫茫人海的,難道真嘀就我一人有這變態習慣的說?
所以:也是此等變態嘀人有勞舉手示意一下子嘍!
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上周二說過我在表姐婚宴上吃到幾道很不錯嘀素菜,當天在餐桌上偶跟偶小姨就進行了理論研究並且出了成果,現在實踐好類,今天接受大家嘀驗收來了!!!
第一道------乾鍋洋蔥爆蠶豆(偶自個兒給取的名字哈)。
這是那天晚上便飯的一道菜,上桌就遭到哄搶~~
蠶豆很普通吧,但是這麼一弄就不普通裊~~
飯店是用砂鍋直接上桌,所以特別有感覺,洋蔥全墊在底下。
餐桌上我盯着這盤菜看了又看,吃吃,又琢磨琢磨的。
我最後的方案是:做這道菜,咱一滴水都不放。
這道菜:首先蠶豆先蒸,非常酥,又是煎過的,很香嘀,加上鍋底洋蔥的香味,再帶點洋蔥的甜味,完美結合,好吃的沒話說哦~~
在家做的時候,建議你也直接用煲或砂鍋上桌,我是因為我把那個煲已經用到不成煲型了,不好意思拍,就另用碗盛出來了~~~
做法:
一、材料
用到了a:蠶豆、洋蔥b:鹽、糖、蔥、兩粒八角(白胡椒粉可放可不放)。
二、步驟
1、 蠶豆洗淨瀝水,撒少許鹽,拌勻,碗底墊上八角,上蒸鍋蒸熟。
2、 洋蔥切絲,蔥切蔥花
3、 鍋中放油,多一點,小火略炒。
4、 不帶油盛出,鋪在煲里。
5、 鍋中再稍稍加些油,將蒸好的蠶豆入鍋小火煎至表面金黃,豆豆有點開口,煎的時候可以再加些鹽。
6、 連油倒入煲內,鋪在洋蔥上面。
7、 蓋上蓋子,煲上3-5分鐘。
8、 聽到有吱吱的響聲的時候,開蓋,撒上蔥花,再蓋上鍋蓋燜上3-5秒中即可,喜歡胡椒粉的還可以再稍稍放些胡椒粉。
Apple提醒~~
1、 蠶豆洗淨稍稍瀝乾水,鹽要撒的均勻一些,拌一下比較好,用蒸的不用水煮,也是為了控制水分。
2、 蠶豆煎的時候要焦焦的,豆豆有點開口這樣子算好。
3、 洋蔥部分,不用放鹽,要的就是它的香味跟甜味。
4、 這道菜油要多一點,入煲燒的時候,完全是靠油。
5、 洋蔥也可以不炒,生的直接入煲,不過這樣煲需要燒的時間要久一點。
6、 洋蔥墊在煲的底部,上面鋪蠶豆,為的是讓洋蔥的香味竄上來,滲透到蠶豆里~~