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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
80j:懶人的燒烤(組圖)
送交者: 80j 2011年05月13日05:52:59 於 [七葷八素] 發送悄悄話

配料:

帶骨雞肉

個人喜愛的調料


做法:

雞肉去皮,用自己喜歡的調料醃上幾個小時,把 gas grill 調到 350 - 400度,把雞塊放在高層的架子上,放下 grill 的蓋子,30 分鐘後把雞肉翻一面,再過30分鐘,裝盤。

我這裡是用的是少許鹽,少許胡椒粉,還有一些 frontier 的 red pepper hot sauce。










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