復活節彩蛋和雞蛋的2種小資吃法 |
送交者: 幸福劇團 2012年04月05日17:23:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
復活節是歐洲早春的第一個大節日,從星期四的下午到下個星期一都休假。復活節雖然是耶穌復活的緣故而來,但也是歐洲風俗濃厚的民間節日,在復活節期間,自然也有美食,最主要的當然是吃雞蛋,因為春天來臨,母雞又開始下蛋,萬物復甦,萬物開始新的生命,在北歐,人們還可以品嘗到最初一批的小土豆。 節日來臨,總有好吃的令人期待。
先看看今天復活節的櫥窗裝飾:
復活節的糖果,蛋形的糖盒,和蛋形巧克力糖等
劇團做過的復活節小蛋糕:
劇團做過的復活節大蛋糕:
下面介紹雞蛋的兩種小資吃法
原料:新鮮雞蛋2 個
取蛋清,調勻,加入新鮮的牛奶,加糖,用大火蒸15—20分鐘即可,成嫩豆腐狀,冷卻後,放入冰箱冷凍一下,口感嫩滑,吃的時候,在面上放點沙糖,為的是好看。另外,由於是甜點類,一定要配以新鮮的水果,酸味一點的起到甜甜酸酸的平衡效果。
用青蘋果,把青萍果打成果汁,做成糊狀,然後把梨切成片,放入杯中,配上新鮮的薄荷葉,放入一點糖粉作裝飾。
這兩種雞蛋簡便的吃法,看上去雖然簡單,易做,但是,只靠娛樂精神,是絕對做不出好吃來的。劇團一點也沒有誇張。
復活節大家還外出踏青,劇團這幾天照了幾張圖片,然後做成了畫片,給大家節日助興,祝大家節日愉快!
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