兒子的創意--意大利紅燒豆腐乾 |
送交者: 望那兒一汪 2012年05月13日18:40:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
母親節,兒子獻藝,意大利紅燒豆腐乾。很入味,入的是中西合璧的味兒。 上初中兒子,從很小就開始做吃的。連方便麵,都做的不同凡響。總是能想出不同的組合,有葷,有素,又有營養。 兒子會做菜,源於愛美食,愛全世界的美食。我問他能不能告我,這菜怎麼做的,他說,太容易了,鍋里不加油,放入豆乾,加一碗調好的意大利醬油佐料(意大利香料,糖,橄欖油,中國生抽和老抽),兩分鐘後出鍋,撒上Bacon,和院子裡的小蔥,和薄荷葉。
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