望那儿一汪: 一周里最爱这一天 |
送交者: 望那儿一汪 2013年12月09日00:31:28 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
一周里最爱这一天 一周七天,最爱这一天,周六。
羡慕这种叫Rowan的果果,在松软的雪被里做着美梦。周六的早晨,我也和这果果一样,沉睡在梦中。
哪怕是最动人,最美的音乐,作为早起的叫早铃声,都让人觉得不那么可爱了。醒来,不是被闹钟叫醒的感觉太好了。在温暖的被窝里,浏览浏览万维新闻,博客新文,等到有人请茶请饭店时候,才懒懒地下楼,一杯红茶袅袅温馨,一份报纸沉甸甸塞满广告,请上坐,请用早餐。嗨,多美呀!
我们孝敬儿子五天,儿子孝敬我们一天,还有周日那一天,互相孝敬,争着上灶台。
这是上个周末,儿子为我们准备的早餐,不敢评价是不是健康,独创倒是真格的。
我说这个不是用来削土豆的,可以用食品加工器。他说正宗的工具是特制的,削出那种土豆片特别薄,加牛奶黄油烤特别好吃。咱家没有这工具,还叮嘱我,别再买工具了。这个代用也可以。
到底是个十四岁的娃,盘子里又削出来这几个什么东东。
我还以为是不好削,让我来对付呢,三下五除二,给切了,他赶紧说,“妈妈,您切掉了我的正方形立体标本!”,哈, Too Late!
好吃是好吃,可是真够油腻的了。没留意,我们家“库存”了不少新西兰产品。 成分倒是简单,他就用一种调料,把个土豆“皮”做的很入味。关键是那薄如纸片的切法,从来没试过。
他的另一杰作也是半成品的混合。他把冰冻蔬菜加上罐头三文鱼和牛肉汤煮在一块,又快,又省劲儿,连切也省去了。 谁会想到这种鱼肉(混)荤蔬汤,居然是我们家的早餐!
午餐我想他做的早餐太多成品,想换点儿口味。 拌海贝 拌西兰花 阳春五谷杂粮“怕死他”。
没想到他的评价是:面条像树枝,海贝像橡皮,菜花淡唧唧。嘿,人家瞧不上,自己动手做了三文治。 熏三文鱼 抹上猪肝酱和醋腌辣椒 煎鸡蛋 带辣味儿的菜叶 啊哈,看上去是有滋有味的,他觉察我的渴望,“妈妈,给您尝尝”, 我荣幸地分到了1/4.
平时我天天给他做三文治当午餐,居然还没有把他吃腻!周六居然还是拿三文治来当午餐。不过说实话,比我做的要好吃,我是不会同时放那高卡路里的鸡蛋和猪肝的。
昨儿又是周六,他老爹动手做早餐,花花绿绿的大杂烩,外加IKEA的牛肉丸。 不久前,媒体爆出IKEA的牛肉丸含有相当比重的驴肉,一时间读者哗然,居然不知道是杂肉,除了驴肉,是不是还有马肉,羊肉,或狗肉什么的。大家还是留意丸子,肠子里面的肉的成分,标不标出来是个严重问题,有的“杂肉”肠子,人家是写明多种肉的组合体,一般价格低廉斗肉肠都是写明魂肉的。
老公小时候很小就会做饭,家里人口多,做大锅饭,直到今日,他仍然改不掉做大锅饭的习惯。我曾经建议他用碗量好料,多加一碗的量就足够了。这不,他又把饭和菜“混”到一块了,做了满满一大锅,生怕我们吃不饱似的。
尽管外面冰冻三尺,家里还是满屋阳光,满屋的亮。
周六的晚餐,总是被我先占领厨房。每周一歌似的,喜欢蒸上一锅包子,把面和上,红豆炖上,留有足够时间来想,今天翻什么花样?
新西兰的精羊肉,用生抽,姜末,胡椒调味,加上炒好的洋葱,拌上打碎的绿菜花茎和做色拉的绿叶菜多种蔬菜,和出喷香的馅儿。红豆煮烂,加西米做为下午的甜羹,剩下的打碎,在炉子上翻炒至水分蒸发,加糖,就和买来的豆沙馅儿一样,不过可新鲜多了。小米稀饭慢火炖着,熬着,喜欢这忙碌中的静,热气升腾的厨房,瞧这些严正以待的包子们,随时准备奔赴火热的战场。
过去的一周,是我们省创历史记录的最寒冷的一周,也是我的房客问题多多的一周,他们频频告急,暖炉出问题,洗衣机不工作,电灯电路出问题。几乎每天晚上都在下班后直奔房客家。如今寒流过去天渐暖,房客的问题也一一解决。交不起租金,就要夫离子散的房客,也终于找到了工作,快乐地迎接节日的到来。
喜欢周六,可以随心所欲地享受退休姐妹们描述的,没有闹钟叫早的宁静,轻轻吹拂热茶的自在,浏览报纸,连角落里的小广告都不放过的悠闲,和满屋阳光的烘托的那份明亮又温暖的心情。 |
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