設萬維讀者為首頁 廣告服務 技術服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:
萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
那些年,我們追過的甜蜜“高粱飴”
送交者: 幸福劇團 2014年02月01日17:26:45 於 [七葷八素] 發送悄悄話

小時候,零食不多,對小白兔情有獨鍾而外,最喜歡不過就是高粱飴了,特別是打開糖紙,高粱飴湯表面的那層糯米薄紙,透明,呼吸一口氣,一張開口,邊融化入口,有時候性急的時候,一吸,糯米紙就被蒙住了兩個鼻孔,這一下,就比較狼狽了,看不見自己的鼻孔,只好用手亂抓,可想而知,捨不得,情不願,還是白白浪費損失了那紙張 


2013年在地跨歐亞大陸的名城伊斯坦布爾,看見了豐富多產,品種繁多的“高粱飴”。

高粱飴以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來不粘牙,甘美爽口。高粱飴採用優質高粱澱粉調乳,用精製砂糖化漿,再以適量的有機酸長時間和熬,產生多種有益於人體的糖類和酶類物質。除用高粱澱粉外,還可以用綠豆、玉米、地瓜等澱粉精製成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。


伊斯坦布爾這座城市,香料品種多,手工藝品也多,風景獨特:



香料市場


工藝品市場




甜品品種多,高粱飴品種也多












風景如畫










0%(0)
0%(0)
  中國飲食文化糖果分部-舉世無雙,令人垂艷  /無內容 - 尹吉普 02/02/14 (673)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制
一周點擊熱帖 更多>>
一周回復熱帖
歷史上的今天:回復熱帖
2013: 瑾子:過年蒸菜:扣碗小酥肉(組圖)
2012: AutumnMountain:《酸湯鯽魚》
2011: 祝各位大廚,網友新年快樂!吃好喝好玩
2011: 好吃:春節吉祥菜,牛氣沖天!
2010: 想在這開家薰肉工廠, 咋樣?
2010: 轉悠牌米粉的弟弟---張飛牌三色米粉(
2009: 能讓女人臉色更美的八款湯