夏季來臨，人們的戶外活動也開始繁忙起來，除了注意要多補充水而外，在飲食上也需要多吃新鮮水果與蔬菜，夏季炎熱，人體消化能力較弱，以清淡食物為主，選擇一些富有營養，能消暑益氣的蔬菜，如豆芽，豆腐，蘑菇，木耳，海帶，綠色蔬菜等。

劇團做了清淡爽口的蝦仁翡翠豆腐羹，這道湯類佳餚，很容易做，與大家分享一下。

食材：嫩豆腐一盒，姜蔥蒜，蝦仁，雞湯，海鹽，枸杞子

做法： 少許油，把姜蔥蒜炒香，加入雞湯，適當胡椒粉，海鹽，燒開10分鐘以後，放入豆腐，最後放入枸杞子和蝦仁，這樣，一道清淡爽口的豆腐羹就做成了。

豆腐跟青豆也很配，劇團翡翠的綠色就是加入自己栽種的小蔥。

刺蝟夏天在歐洲比較普遍都能見到，不過在我的花園，以及附近，已經有幾年沒有見到過刺蝟了，以前午夜散布的時候，常能看見刺蝟過街和在院子邊的樹叢中出沒。

今年夏天，大白天終於見到一個來訪問我們的刺蝟，真是幸福啊

夏天的時候，瑞典人都跑哪裡去了？

都去旅行去了，美術展覽館基本沒有啥人

玻璃作品：水滴

水滴是從這些吊燈流下來到，這就是藝術的想象力

這圖是劇團的想象力

藝術家自己的收藏品：玻璃作品

台上一系列玻璃作品也不錯，從展覽室內往外看：

最後祝大家夏天愉快！