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馬薩拉雞排漢堡
送交者: 老貓心 2014年06月28日18:50:05 於 [七葷八素] 發送悄悄話

最近和兒子一起迷上了印度餐,尤其是各式各樣的馬薩拉(masala)。昨天在一韓國店發現有馬薩拉粉賣,立馬買了2瓶。今兒天熱不想去買菜,琢磨吃啥好呢,正好有雞大腿去骨肉,眼睛一亮,馬薩拉粉有用武之地了!

masala :用的是做魚的粉

做法:雞肉洗淨,加鹽和馬薩拉粉混勻,加了幾片檸檬皮增味,醃2小時。

後放grill上烤,老公操作太快,等我想起照片時已經好了!
配菜中午就準備好了,胡蘿蔔切絲,加一點點鹽和壽司醋,半小時就可用,還可以存放。
準備漢堡超簡單,都不用我囉嗦了
這個香啊,小朋友鼓着兩腮幫一個勁地給我翹大拇指。




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