馬薩拉雞排漢堡 |
送交者: 老貓心 2014年06月28日18:50:05 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
最近和兒子一起迷上了印度餐,尤其是各式各樣的馬薩拉(masala)。昨天在一韓國店發現有馬薩拉粉賣,立馬買了2瓶。今兒天熱不想去買菜,琢磨吃啥好呢,正好有雞大腿去骨肉,眼睛一亮,馬薩拉粉有用武之地了! masala :用的是做魚的粉
做法:雞肉洗淨,加鹽和馬薩拉粉混勻,加了幾片檸檬皮增味,醃2小時。
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