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主話題：養庖說【一】
解析：《莊子》三、養生主之——
（二）、養庖說——庖（廚房；廚師）丁（成年男子；指人口；稱從事某些職業之人；姓；天干之第四位；蔬菜、肉類等切成之小塊；遭逢，碰到；形容伐木、下棋、彈琴等之聲音）為文惠君解（分開；把束縛着或繫着之東西打開；解除；解釋；了解，明白；解手；解題，求解；解送；懂得，明白；雜技之馬背上表演；解池，湖名，在山西）牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（用力抵住），砉（形容迅速動作之聲音；皮骨相離之聲音）然響然，奏（演奏；發生，取得功效等；臣子對帝王陳述意見或說明事情）刀騞（形容東西破裂之聲音）然，莫不中音（聲音，讀音；消息；音節；讀某音；姓）；合於（同“於”；姓；表示感嘆）桑（桑樹，姓）林之舞（舞蹈；拿着某種東西而舞蹈；揮舞；耍，玩弄；搞，弄），乃中經首（頭；第一，最高者；首領；首先；出頭告發；姓；量詞，用於詩詞歌曲等）之會。文惠君曰：“譆（同“嘻”：表示驚嘆；形容笑聲），善哉！技蓋至此乎？”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之後，未嘗見全牛也。
——（待續）
