桂圓是個寶,可惜很多人不懂 快看看吧 |
送交者: 多慮了 2015年06月21日07:54:55 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
1、可以直接泡水喝
用料:
雞肉150克,當歸30克,桂圓肉100顆。 製法: 當歸、桂圓肉、雞肉洗淨,將雞肉切片,把全部用料放入燉盅中,加開水適量,蓋蓋,溫火隔開水頓3小時,調味供食用。 功用:
養血益顏
神奇的龍眼乾用法 「龍眼乾」是很好的養生補品,尤其對腎臟很好,大家可善加利用,下列幾項用法,提供大家參考,希望對大家有所助益。 【份量】 一人份(一兩) 【用法】 一、有虛火時:龍眼乾+鹽,用水燉半小時,無痰、咳嗽者適用。 二、無虛火時:龍眼乾+鹽,用熱水沖泡15分鐘左右即可,幫助睡眠。 三、咳嗽有痰:枸杞+紅棗+龍眼乾,一起燉半小時,止咳化痰。 四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼乾,一起燉半小時,補氣。 五、龍眼乾+人參須,沖泡20分鐘,補氣、退虛火。
1桂圓粥
取桂圓肉30克,粳米100克,加適量水同煮成粥。 此粥具有大補氣血、安神養心作用,且補而不膩,易於消化吸收。《名醫別錄》還記載:桂圓粥能“治邪氣,除蠱毒。久服強魄輕身不老”。
2桂圓紅棗粥
①洗淨紅棗,桂圓,白米1杯,洗淨晾乾一刻鐘;
3山藥桂圓粥
原料::生山藥100克,桂圓肉15克,
4桂圓肉粥
【原料】
桂圓肉15克,紅棗3~5枚,粳米100克。
一併煮粥。
早、晚服用,可當早餐。
桂圓能健脾補血。可含有葡萄糖、蔗糖、維生素A和B、蛋白質、脂肪及鞣質,與紅棗配合,適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。 風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。
5紅薯桂圓粥
食材:
大米一小杯,紅薯一根,桂圓3粒,紅棗5顆
6糯米桂圓粥
原料:
糯米一杯約50克、桂圓肉少許、清水1000毫升、砂糖少許、米酒2大匙。
7蜜棗桂圓粥
基本特點:
此粥具有補氣健脾、養血安神的作用,能使臉色紅潤、增強體力,並可預防貧血及失眠。
桂圓、米各180克,紅棗10顆,姜20克;調味料:蜂蜜1大匙。
8桂圓肉杞蜜湯
原料:
枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1湯匙。
將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內,與桂圓肉一起放在鍋內,加適量水,用文火煮沸30分鐘,盛出桂圓肉及湯,待溫後加入蜂蜜服用。
每日下午一次,當點心。 此方主要是補益肝腎,健脾胃,安心神,使氣血旺盛,以營養眼內組織。
9桂圓燉蛋
原料: 雞蛋4個,清湯3飯碗,去殼純桂圓肉乾2大匙。 製作: 桂圓肉乾用溫水洗淨,取4個飯碗,每碗放6-7分滿的水及蛋1個。 續上: 1/4的桂圓肉乾,再放入蒸鍋中,蒸約5-8分鐘即可食用,如喜食較甜者的,可事先多加些糖。 功效: 補氣血,益心氣,安神美容。
10桂圓蓮心
原料:
桂圓125g,糖桂花少許,蓮子100g,冰糖100g。
①將桂圓去殼去核,沖洗乾淨;蓮子放入鍋中,加入適量清水,用中火煮沸,撈出蓮子,湯汁備用。 顏色潔白,造型新穎,香甜可口。
轉自健康天天讀 |
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