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生酮饮食仅仅是一种信仰,不宜推荐
送交者: 秋念11 2020年10月18日20:28:58 于 [健康生活] 发送悄悄话

张文宏似乎就想做话题男王了。。。上次早餐推荐牛奶鸡蛋被革命群众吊打了一通,这次又发宏文---斗胆推荐生酮饮食了。。。当然其中的观点偶完全同意,而且和偶近年来主张一致。所谓英雄所见略同。

先说一下偶的生酮经验---确实能够提高新陈代谢---多年不见的半月板回来了---这是返老还童的迹象,但是完全不吃谷物,肠胃不是太舒服,也容易吃咸,水分不够---喝稀饭其实是非常舒服的---比大鱼大肉舒服很多---当然,这样一来,司马哀肯定打偶耳光。。。但这个看人看时间---小时候,荤食有限,大鱼大肉绝对远超稀饭,可现在的年龄,肠胃哪里吃得消大鱼大肉,补充水分,好消化才最重要,别说大鱼大肉,一般的生酮饮食肠胃都叫苦了。。。但是一旦爆碳(又吃谷物),半月板又消失了。。。

和张的观察一致,就是网上鼓噪生酮的,确实是一些年轻人,他们绝对罩得住大鱼大肉,所以坚持生酮不难,但是,生酮的好处,是对付慢性病,老年病,这些病和小屁孩本来就不搭边的,他们不过是在闹着玩。。。当然,生酮饮食开销高很多,尤其在物价不菲的国内,大部分工薪阶层吃不消的。从这个角度,网上晒生酮几乎也是在炫耀财政过关。。。

生酮饮食是百年前被作为压制癫痫发作提出的。原理是部分大脑消耗的葡萄糖换成了酮体。而作为减肥饮食法才不过没很多年历史。大吃脂肪,特别是肥肉,的做派---能够快速的减肥,确实颠覆了传统要少吃脂肪的概念,尤其在减肥方面,乃至每年被专家评为最差减肥法。

想到张这样一个公众人物敢这么冒天下大不违。要知道,推荐生酮是茅屎炕扔炸弹---引起共愤的。。。毕竟可以说服的人,百中无一,宣传就属于讨打。

不过从另外一个方面看,作为普通网民,没人在乎你,可以乱说。。。张是公众人物,应该小心一点才是。再说了,虽然偶完全相信,但毕竟不是什么100%的把握,而且可以适合的人群也有限,首先50以下大多不合适提倡,再说---自身不欲勿施于人---偶自己都没能坚持生酮。。。但有一点,就是谷物应该尽可能少吃---对年纪偏大的朋友(50以上少吃碳水)。此外,要身体好锻炼很重要,这个偶已经强调很多次了---总之,跑步可以治愈一切问题,当然生酮差不多也是这么宣称。。。最近看到的西芹汁更是如此宣称。。。三个骗子?张一个,偶一个,老外一个。。。

中国人活到90靠生酮?这样的说法,哈哈。可能只合适你自己了。。。传统饮食别说90,活一百也多的是。反过来,生酮历史太短,找不到什么年纪90以上老人,宣称自己是生酮饮食的?弄不好一个找不到的。。。不过,一般认为,老人食肉对健康一般有利,很多百岁老人天天吃红烧肉。。。

这些年热门的断食法,严格说,背后就是生酮,因为饿够了,身体糖分消耗完毕,不得不动用脂肪提供能量。。。长跑开始主要消耗糖分,随之糖分越来越少,身体被迫消耗脂肪,所以,长跑,马拉松,的好处,和生酮也息息相关。

英文的早餐---breakfast,就是打断(break)禁食(fast---因为从晚餐到早餐往往十几个小时,而断食法的一种,就是每天吃东西的时间压缩在8小时,甚至6小时---剩下时间逼迫身体生酮。。。所以恍然大悟为什么防弹咖啡流行了----因为早上一杯防弹咖啡---只有脂肪,没有碳水---身体只能继续生酮---几乎是相当于延长了禁食时间期了。。。

生酮饮食是一种信仰,虽然也很有理论,但实行麻烦不少,问题不少---虽然很多指责其实并不能立足。。。但总之,可以介绍,但信者其有,不信者无,不宜推荐。。。

最后,这是一个“不喝粥,何不食肉糜?”的现代版本,只不过一个没粥喝,一个有粥不喝。但有一点相同,就是整个国家的资源无法提供每个人食肉糜。。。张放放厥词没关系,作为政府官员,比如李总理,或者卫生部长就不能这么说,虽然中国的人均食肉,从4公斤增加到50公斤,成绩可观,但是每个人做司马哀还是不行。再说中国现在的饮食西化,健康问题比30年以前严重了很多很多,虽然这其实主要归因于热量过剩,垃圾食物,但毕竟大量食荤恶化了总体情况---结果荤菜往往成为代罪羔羊,但问题的严重和荤菜/脂肪的消耗走高很一致,所以提倡生酮也极容易走偏,反而导致健康问题更加严重。。。


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