如果我们要看方便面是否具有致癌的效果，那么肯定是要从它的组成成分来看的，如果含有的致癌的物质，或者易导致癌症出现的致癌因子，才是具有致癌的效果。方便面主要的成分是由小麦粉跟大麦分制作而成的，这2个都是不具有危害性的。

    方便面里面所含有的调味料里面则有一些风化的蔬菜、干粉跟油包。风化的蔬菜是进行脱水处理的，只是把蔬菜里面的水分都脱掉，有时候还会脱掉一些维生素而已，最多会残留一些多酚。多酚则是促进健康 作用的一种化合物，所以它也不具备致癌的效果。

    另外还有人说，外面的包装袋可能是具有致癌的效果，但是如果包装袋在制作过程中是合格的话，一般都是不具有致癌的物质，所以说方面便是不具备致癌的物质，大家可以食用。不过因为方面便提供的营养不是非常全面的，所以在平时还是不要经常吃方便面，偶然吃一次还是可以的，不然经常吃的话，是会让身体无法摄取足够的营养，而受到一些影响。