爆發力和耐力
有的動物和人,爆發力強,善於競爭,另外的,沒爆發力,如烏龜,但是可有耐力。其中的生物原理是什麼?我猜測有幾個因素。請大家指正。
第一個可能因素是血液中紅血球細胞的濃度。紅血球濃度越高,供氧能力越強,但同時,造成血管堵塞的可能性也越高。男人的紅血球細胞濃度比較高,所以男人爆發力強,善於競爭,但耐力差,死得早。
第二個可能因素是肌肉組織中血管的數量。血管數量越少,肌肉比例就越高,爆發力就越強。血管數量越多,供氧就越多,持久力越強。我們吃的有白肉動物和紅肉動物,白肉血管少,紅肉血管多。同時,白肉細胞內的線粒體少,利用氧氣的能力低,紅肉細胞內的線粒體多,利用氧氣的能力高。
第三個可能因素是肌肉細胞內 creatine的多少 . Creatine 的能量密度比ATP高,creatine 越多,動物體內的能量也越高,有些運動員會在比賽前食用 creatine, 以提高運動成績。但是 creatine 的代謝產物 creatinine, 不能在體內轉化成 creatine, 需要通過腎臟排出,這與ATP 與ADP 之間的互相轉換不一樣。一般來說,能量效率越高,可逆性越差。creatine 能量效率高,成本和毒性也高。人老了以後,肌肉萎縮,主要原因是腎臟排泄 creatinine 的能力降低了。
第四個可能因素是細胞膜之間的電壓差。比如說,人體肌肉細胞的電壓差高過神經細胞的電壓差。電壓差越高,維持所需的能量也越高,同時,細胞的力量和反應速度也越快。我猜想不同動物的細胞膜之間的電壓差不同,可能烏龜細胞膜之間的電壓差比較低。