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扒扒中药“四大仙草”神话的真相
送交者: 李钟琴 2013年11月05日17:34:43 于 [健康生活] 发送悄悄话

                             扒扒中药“四大仙草”神话的真相


                                           李钟琴


  从中国的文字即可看出,中国人偏重于形象思维。中医理论,就是中国式思维的典型代表,缺乏逻辑和实证精神,我把中医理论简单概括为“建立在粗浅观察上的想像”。

  至于国人对所谓中药的认识,不仅基于“建立在粗浅观察上的想像”,而且特别相信道听途说。李时珍就把一些听来的传奇故事甚至鬼神迷信,都煞有介事地写进了《本草纲目》,其科学精神何在?

  刚才在网上看到一则消息,说被逛炒到二十多万一公斤的冬虫夏草价格,终于呈回落趋势,于是想说说历代备受推崇的中药“四大仙草”——人参、何首乌、灵芝、冬虫夏草。

  一,人参是药品还是食品?

  人参被中医们称为“百草之王”,号称“大补元气”。李时珍在《本草纲目》中说人参能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智”,“治男妇一切虚症”,简直是包治百病的灵丹妙药。

 而据方舟子披露的资料,《美国药典》(U.S. Pharmacopoeia)一度列入人参,但在1880年将其删去。《美国国家药典》(U.S. National Formulary)也在1937年删去人参,认为其医疗、保健价值只不过是中国人的想像。目前西洋参原产地的医学权威机构美国医学联合会和加拿大医学联 合会都不承认参的医学价值。方舟子说:“对参是否有医学价值,世界医学界在以后很可能还会一直争论下去。一种被认为能最大的可能是其实一种病都治不了。”

  易华在《人参崇拜》一文中说:“美国科学家没有发现西洋参比胡萝卜更有营养价值;他们一直不明白华人为什么偏偏喜欢人参。殊不知人参乃中国传统文化的一个缩影。”

  如果人参具有特定的药用价值,那肯定是用来治病的,不可能成为像胡萝卜那样的食品。而在韩国、日本等国家,人参一直是一种食品,只有中国人把它当作药品。2012年9月,卫生部发布2012年第17号公告,批准人参(人工种植)为新资源食品。

  说白了,卫生部也承认,人参只不过是一种食品。人参所含的营养和保健功能,可能与胡萝卜、大枣、枸杞等等差不多。

  二,何首乌可导致肝损害

  何首乌,为寥科多年生草本植物的块根。《本草纲目》载:“何首乌能养血益肝、固精益肾、健筋骨、乌鬓发,为滋补良药、不寒不燥、功在地黄,天门冬诸药之上,老少皆宜。”

  然而在2006年,英国药品和健康产品管理局(MHRA)却宣布,患者服用何首乌制剂可引发肝损伤。

 2006年3月30日,有7份怀疑与何首乌相关的不良反应病例通过黄卡系统报送到了英国MHRA,报告了7例使用含何首乌制剂治疗脱发后引起的肝损伤, 所有患者在停药后康复。国内文献也曾报道过30余例何首乌致肝损害病例,患者服用含何首乌制剂或方剂1—24周发病,临床表现为:不同程度的乏力、厌油、 食欲减退和黄疸,伴有恶心、呕吐、腹泻、腹胀、肤瘙等症状。患者在停药治疗后均康复。

  可见,何首乌能治什么病尚未可知,而其毒副作用已确凿无疑。

  三,灵芝不过是一种蘑菇

  灵芝属多孔菌科,主要生长在腐树或树木的根部,其实就是一种蘑菇。但由于它长得比普通蘑菇漂亮,古人把它当作“仙草”,《本草纲目》载:“灵芝性平,味苦,无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。”

  近年来,灵芝成为骗子团伙诈骗的绝好道具,什么“千年灵芝”、“孢子粉”、“孢子油”纷纷出笼。其实灵芝从生长到成熟只有5个月,成熟后木质化,一年内就会腐朽,哪来的“千年灵芝”?

 灵芝被热炒,不仅它是“四大仙草”之一,有着丰富的民间传说,还在于有传闻说加拿大科学家研究证实灵芝具有抗癌作用,癌症患者当然趋之若鹜。2012年 4月16日的《北京晨报》消息称,多位院士对市场上名目繁多防癌抗癌保健品提出尖锐批评:“所谓的具有抗癌作用的中药、补药,都是骗人的”,“保健品治癌 抗癌不靠谱”。文中特别提到了灵芝制剂。灵芝研究专家给出的结论,最终证实灵芝孢子油产品对肿瘤并无抑制作用,灵芝热潮遂逐渐冷却。

  四,夏草冬虫的神话

 2007年我到西藏时,才真正了解了夏草冬虫是什么东西。所谓虫,是蝙蝠蛾的幼虫;草,是一种菌类。夏季,蝙蝠蛾将卵产于地面,经过一个月左右孵化变成 幼虫钻入土层,有一部分幼虫经过成长钻出地面变成蝙蝠蛾,而有一些幼虫则感染了一种真菌的子囊孢子,孢子在幼虫体内生长,幼虫死亡。第二年夏天,幼虫尸体 内的菌丝钻出地面,长成一根小草,这就是上面是草、根部是虫体的冬虫夏草。古人知识有限,认为这东西既是虫又是草,集动物和植物于一身,神奇极了,一定是 不可多得的天赐神药。我的老乡蒲松龄有诗赞曰:“一物竟能兼动植,世间物理信无穷。”

  夏草冬虫到底能治什么病?古人的认识依然很模糊,无非与人参何首乌灵芝一样,都是能治多种疾病的十全大补药。《本草从新》说“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”。不过你若真得了肺病、肾病,恐怕吃多少夏草冬虫也无济于事。

 武警部队总医院教授、主任医师纪小龙曾写了篇题为《“冬虫夏草”――不就是一条死虫子身上长了一缕霉菌丝吗?》的文章,他说:“我的职业决定了每天都在 与癌症病人打交道,病人及亲属面对癌症时的人生万象尽显无遗。时间久了,人也渐渐麻木起来,多数时候已动不了感情,但每当遇到穷苦家庭的子女为了孝敬癌症 父母,竞将东拼西凑的维持活命的金钱去购买‘高级神奇万能的冬虫夏草’时,我心在痛:一是为这种无知、二是为其中的欺骗!冬虫夏草由于被吹捧为‘天下第一 草’,价格已到218元/克(明显高过黄金,190元/克)。即使贵的离谱,想买还不容易买到。癌症治疗费用昂贵,少则10万元,多则几百万元。几乎每个 癌症病人到了后期,都已经倾家荡产,可为了能活命,发疯似的要买冬虫夏草吃一吃。到底怎么回事?我就深入探求了一番。”

  经过分析、研 究,纪小龙教授说:“在药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2% 为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。这么一来,没什么奥秘了,不就是平常的事物成分了吗!”

不仅夏草冬虫,人参、灵芝等等无特定药用价值的所谓“中药”,它们所含的成分也不过如此,我们平常吃的各种食品中都有,人参产区、常吃人参的人不见得都健 康长寿,关键是要遵循科学的养生、治病理念。中国人信奉“物以稀为贵”,若就收藏方面来说或许有理,但在治病用药上也讲究“物以稀为贵”,“不求最好,但 求最贵”,那就只能用精神上有病来解释了。
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