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史海鈎沉:何以解憂,唯有杜康
送交者: 爪四哥 2021年05月26日05:31:28 於 [笑林之聲] 發送悄悄話

曹操在短歌行的一句千古名言“何以解憂,唯有杜康”,讓杜康酒從此名滿天下。

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那麼,為啥千年前的曹孟德,會對杜康酒如此情有獨鍾呢?這是因為,杜康酒得名於杜康,而杜康,則是中國的酒神,或者說,是釀酒之祖。

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杜康造酒,可以追溯到黃帝時期。杜康的父親杜丘,當年是黃帝手下的一名倉官,也就是管理糧食的官員。據說杜丘長得很酷,是部落里的美男子。到底有多酷?大概是醬紫。。

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那時候,炎黃子孫已經走出洞穴,進入農耕時代。遇到豐年,糧食多到吃不完,黃帝就讓杜丘想辦法把多餘的糧食儲存起來。杜丘依照老習慣,把糧食存放回山洞裡。但山洞陰暗潮濕不見光,很快糧食就霉變腐爛,人民群眾的勞動果實毀於一旦。

黃帝知道後,很生氣,後果很嚴重。他代表人民代表黨,判處杜丘的死刑,讓他跳崖而亡。不過,黃帝又任命杜丘的兒子杜康,讓他繼續擔任倉官。杜康明白,必須把糧食存放在密封,乾燥,又有陽光的地方,才不會腐爛。可是,能夠同時滿足這三個條件的地方,去哪裡尋找呢?杜康百思不得起姐,就去找自己的情人,隔壁老茅的老婆茅太商量。茅太腦子很靈光,她告訴杜康說:咱倆在野外枯樹林私會的那些個枯樹的樹洞,可以用來儲存糧食啊。杜康聽後大喜,就依計行事,把糧食一股腦地都存放在這些枯樹的乾燥的樹洞裡面,用泥巴把樹洞封死,果然立竿見影,糧食不再發霉變質。黃帝很高興,把自己第十個閨女許配給了杜康,在後世被成為杜十娘。

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沒過多久,杜康發現一個有趣的現象。在他儲藏糧食的枯樹前面,野鹿,野豬,野兔,野驢,野羊,野獾,野猴,野生大熊貓。。。橫七豎八地躺一地,一動也不動,仿佛睡着一樣。杜康大喜,趕緊招呼手下人把這些動物捆綁起來獻給黃帝。結果連續幾天,同樣的事情又發生了!杜康一方面很驚喜,另一方面也很奇怪,於是就在樹洞四周仔細檢查,發現封死的泥巴開裂了幾條縫隙,有黃顏色的不明液體從縫隙中不斷流出來。這些動物是喝了流出來的液體,才躺倒在地一動不動的。

杜康湊過鼻子去聞了聞這不明液體,哇噻,芬香撲鼻啊!伸出舌頭舔了舔,更是覺得沁人心扉,欲仙欲死。於是乎不管三妻二十一,七手八腳地打開泥封,發現樹洞裡的液體已經囤積成河。他趕緊叫來杜十娘,讓她把她的裝首飾的百寶箱騰空,用來裝這些不明液體。一瓢接一瓢,足足裝了一箱黃澄澄的液體。然後,杜康與杜十娘就把這一箱黃澄澄的液體,獻給了黃帝。黃帝飲後大悅,就把這個不明液體稱之為酒。因為是杜康無心插柳柳成蔭,首度發明了酒,所以,炎黃子孫為了紀念杜康,就把這個從糧食中釀造出來的酒稱為杜康酒。

還記得杜康的情人,隔壁老茅家的茅太太嗎?自打杜康娶了杜十娘之後,就逐漸疏遠了茅太。茅太狠生氣,後果很嚴重。她心說,杜康你個小樣兒,膽敢跟我一刀兩斷,那我就讓黃帝把你一刀兩斷!於是乎,為了報復杜康,她把杜康進獻給黃帝的酒偷梁換柱,偷偷倒掉了一半,然後用夜壺裡的尿頂替,以為黃帝飲後會龍顏大怒,從而把杜康一刀兩斷!萬萬沒想到,黃帝喝了茅太的勾兌酒,居然龍顏大悅,說今天的酒與往日大有不同,入口雖然不如杜康酒辛辣濃烈,但更覺醇正,回味無窮。

因為這個酒是茅太為了陷害杜康,一手勾兌的,所以後世就被稱為茅太酒。不過,究竟茅太酒與茅台酒之間是否有任何關聯,這個俺也不清楚 :-)))


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