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"well done" 的牛排
送交者: 爪四哥 2021年10月19日04:51:02 于 [笑林之声] 发送悄悄话

昨天一大早开车出远门去看闺女,大概中午能到。四嫂在路上text闺女,让她找一家餐馆儿,哪国风味儿无所谓,但必须允许狗狗进入,而且最好能在outdoor就餐。

闺女三下五除二就找到了一家酒店,感觉还挺高大上。不过,来到后才发现,居然有dress code。四嫂的穿着还凑合,我穿着T-shirt与运动短裤,根本不合要求。本打算离开再找一家餐馆儿,但前台的穿着mini短裙的小姐姐说 don't worry,欢迎远方的客人。然后热情洋溢地把俺们领进了酒店旁边的garden,鸟瞰着穿城而过的river,鸟语花鼠,不不,是鸟语花香,就餐的氛围与环境,真是没得说,非常relaxing。

点菜时,四嫂点了grilled三文鱼,闺女点了三文鱼salad。我问waiter今天中午有啥special,他给我推荐了New England style steak,以及本楼lobster soup。我大手一挥,统统拿下!

waiter问我,steak是要rare,medium rare,还是medium?

我原本选了medium,但多嘴问了一句:How about the medium?

waiter说,medium will be red in the middle.

我一听,觉得疫情期间,还是熟一些更妥帖,就改口要了well done。

waiter犹豫了一下,问我:are you sure?

我坚定地点点头:Yes, I am sure,well done!

然后,等我的"well done"的steak端上来,我立马傻眼了。。。

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这又黑又硬的"well done"的牛排,是不是看着很像爪大厨的风范。嘻嘻

嗯,优点是:五大块吃下去,确实顶饱。加油

但是,满嘴的大牙都被牛肉塞满,身边又没有牙线,塞得我这叫一个难受!还是闺女有眼镜架,拔了两根长发捻在一起,给老爸做牙线用,这才解了燃牙之急。

take home lesson:如果waiter问"are you sure",一定不要固执己见,拼命往坑里跳。

不过,waiter推荐的本楼lobster soup确实狠棒,里面实货多多,被四嫂誉为"这辈子喝过的最丫蜜的龙虾汤"

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