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养老故事(1)不怕炸雷的大哥
送交者: 望那儿一汪 2021年05月13日19:52:10 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

不久前听说国内有些养老院炸雷,头儿跑跑。我的大哥居然顶着风浪把自己和大嫂一起送进了养老院!


兄弟姐妹和他的孩子们都怀疑这种养老院的运转模式是旁氏诈骗:用新加入的人“投资”给前面先加入的人发放利息,这利息可以用来作为宿舍,吃饭的费用,如果有余,就“累计”在成本里,头三年15%的年利息也是很吸引人的。15年内任何时候取消合同都可以拿回本金。


大家担心这养老院会不会有一天也“炸雷”。可是大哥决议已定,雷打不动。尽管大嫂嚷嚷着不同意,还是跟着去了。半年的时间过去了,她比大哥更喜欢他们住的养老院。



与其说是养老院,不如说是全方位服务的高档酒店。和一草博主介绍的看上海顶级养老院的设施/费用和运作类似的模式。我问过大哥知不知道这顶级养老院,他说他们也参观过,太贵了。他们还参观试住过上海周边及浙江,海南等多地的养老院。


他们选的这一家,在地理位置离上海不到半小时高铁路程的江苏境内,定金一下就从100多万降到30万了。其他设施也比较接近。


三栋20层的高楼,每栋160户,多数是一居室。面对上亿元投资的湿地湖景,绿荫掩映的花园,让人心旷神怡。厨房厕所锅碗瓢勺一应俱全,每天有服务员上门打扫,送水果点心和矿泉水。三餐自助,每餐每人28元是和住宿费“绑”在一块的,如果临时回家,可以把个人物品暂存,搬出居室,但是下次再住就会分到不同的房间。怕麻烦的话,暂时离开几天就不通知养老院,房间空关也照样付食宿费。



我的大哥大嫂是从小考进军事学院,一辈子都在军队吃食堂。两个人都不会做饭,而且他们让我意识到了这世界上确实有人真的不会做饭。我认为让人很难失败的事情,他们居然做到了!


退休以后经历了红红火火的旅游“旺季”,国内国外到处跑;同学聚会的“热火朝天”,天南海北,连小学的同学“成群”了。新冠来临,活动频度和热度下降不少。聚会少了,到外面吃饭少了,做饭的问题更显现出来了,成了他们生活中最大的难题。

试过政府补贴的送上门的10元/人的午餐,有荤有素有汤有饭的“大锅饭”加上自己做的盐水虾,清蒸活鱼,大哥喜欢鱼虾可就只会这两种做法,吃腻了后请过专门做饭的保姆,市场价$5000左右包吃住,也就几个月的时间,花了好大的劲儿才找到的保姆,干了不到半年,家中有事请辞。


大哥每餐必须有米饭,大嫂必须有面食,他们寻寻觅觅就是为了吃上自己喜欢的可口的饭。

养老院的自助餐模式,满足了他们俩各自的要求:南北兼顾,荤素兼备,咸甜酸辣,米面随意。

最喜欢的是这里有同学,有各种各样的活动,唱歌跳舞,打牌打麻将,书法太极,电影戏剧……

他们静下来的时候写些东西,大嫂还喜欢上了这里的理疗按摩。


逢到周末,过年过节,有的老人们回家小住,有的请子女们来团聚:孩子们的食宿也都从定金利息里面扣,老人们省去了在家做饭给小辈们吃的麻烦。大哥有一位几年前就入住的同学悄悄说,住这里太好了,因为以前独生女儿一家每周末都来看望老人,烧啊,忙啊,吃完还要收拾,年岁渐高,倍感吃力,又不敢直说。现在住这里,孩子们来看望,喜欢酒店,享受自助,大家都省力,都开心。


看大哥晒菜单,当医生的女儿立即告诫他们“管住嘴”,原来才住了半年他们都稍稍长胖了。大哥几年前动过大手术,大嫂常受心脏病关节炎折磨。

他们体谅孩子们紧张忙碌的生活。合理安排自己的晚年。做自己想做的事,找到合适自己的养老方式,我为大哥大嫂点赞!


附两天的菜单:
Day1

早餐:白米粥,南瓜粥,白煮蛋,荷包蛋,水饺,面条,菜包,豆浆,油条,蛋糕,酥点,时蔬二道,炒年糕,开味碟。

中餐.梅干菜扣肉,玉米烩虾仁,,韭菜炒花蛤,蒜苗炒猪耳,饭悟茄子,鸡汁百叶肉丝,盐水花生,小黄鱼,银耳羹,排骨冬瓜汤,粗粮玉米,时蔬三道,窝窝头。

晚餐:排骨炖玉米,鸭腿烧杏鲍菇,清蒸雅片鱼,狮子头烧大白菜,蒜泥粉丝蒸丝瓜,上汤西兰花,捆蹄,冷拌黄瓜,红豆汤,白玉菇肉丝汤,红薯,时蔬三道,小馒头。


Day 2:
早餐:白米粥,南瓜粥,白煮蛋,小茏包,面条,菜包,豆浆,油条,蛋糕,酥点,时蔬二道,开味碟。

中餐:红烧鸭腿,裴翠虾仁,宫爆鸡丁,咸肉蒸冬瓜,西红柿炒蛋,大蒜香干炒肉片,香酥小黄鱼,凉拌窝苣,银耳羹,茵菇排骨汤,山药,时蔬三道,窝窝头。

晚餐:红烧鸡块,清蒸带鱼,清蒸鸡蛋卷,酸菜牛肉片,狮子头炖白菜,油焖四季豆,伴捆蹄,凉拌白玉菇,酒酿圆子,榨菜肉丝汤,红薯,时蔬三道,小馒头。

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