冬季,來西雅圖喝杯咖啡 |
送交者: 玉米穗 2022年01月17日11:23:47 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
冬季的西雅圖,唯有兩件事物:天上的細雨,手中的咖啡。 西雅圖坐落在北太平洋東岸的普吉特灣(Puget Sound),其冬季的西風,受海洋性氣候的影響,帶來了大量降水,素有“雨城"(the Rainy City)之稱,年降雨日約150。期間,陰雨綿長,時常持續數周,甚至一、兩個月。西雅圖上空的西風,生於北極之寒冷,受惠於其下海洋的一路溫存,再經翻越沿岸的奧林匹克山(Olympic Mountain),形成了當地冬季冷而不凜,濕而不潮的特色。 西雅圖的咖啡,論品牌,當數星巴克。座落在Pike Place Market的首家星巴克店,是遊客必到的打卡熱點,更有星羅棋布的連鎖店。其它特色品牌還包括 Seattle’s Best Coffee(被星巴克收購),Tully’s Coffee與Specialty 等,加之新近開張的台灣85度咖啡,零零總總的咖啡館不下800-900家之多。更有大大小小的咖啡烘製作坊,產品銷往全美各地 。形成了一條咖啡的製作,銷售與消費的產業鏈。 冬季的咖啡之於西雅圖人,不僅可收暖身之功效,更是工作之必須。咖啡杯環立辦公室的會議桌,人聲鼎沸環繞着咖啡館,成為工作日隨處可見的風景。更有甚者,沒有咖啡,工作便無以為繼。曾經的一個同事,每天必喝8-10杯,他的紀錄是一天30杯。 陰冷的天氣,無心事事。一杯熱咖啡飲入,暖了肚腸,也暖了心思。於是,你看見了傲立時光的宇宙針(Space Needle),橫亙冬夏的雷尼爾雪山(Mount Rainier) 及山巔的雲冠?? 喝咖啡是西雅圖的一種文化,更隨着冬季的細雨霏霏,瀰漫在大街小巷。雨中逛街,行不多步,一陣濃烈的咖啡香襲來,告訴你,近前有咖啡館,歡迎光臨;忽爾聞聽身後有高跟鞋聲響,由遠及近,你或期待着一衣香水擦肩而過。結果,與你擦肩的很可能是咖啡香;偶遇街邊的無家可歸者,一手持杯,一手持牌,上書"請為我買一杯咖啡!"。街上喝咖啡的行人多了,雨水似也透着些咖啡香。 西雅圖冬季的降雨,時小時大,時緩時急,時雨時晴,都是雨的心情。和風細雨下,慢飲咖啡,方能品味出雨的溫情;斜風急雨時,數口連喝,最能體會出雨的痛快淋漓;無雨的寒天,一氣杯盡,渾身毛孔如雲舒雲卷。興致所至,或轉身為寒立街頭的無家可歸者也買上一杯熱咖啡。 冬季是聽雨的日子。四野里唯有滴落之聲,仿佛天地之間,獨我一人。如此境地飲酒,愁上澆愁;飲茶,不免孤獨;喝咖啡當最合時宜,也最能品嘗出雨的味道。 倘若豎耳聆聽,可以分辨出雨水擊打在松、柏、樅樹和雲杉上聲音的不同;落在光禿的楓樹和橡樹上的,與劃空略過的,與流淌在地上的雨水聲亦迥然不同,猶如擊打各個琴鍵發音不同一般。或者,會聽出有如不同樂器演奏出的一場交響樂。 冬季,來西雅圖喝咖啡,不必帶着雨傘。西雅圖人習慣了冬雨,路上行人多不撐傘,即便隨身攜帶,也不打開,畢竟撐着傘,於喝咖啡就不甚方便了。 冬季,來西雅圖喝咖啡,不用擔心陌路獨行。一杯咖啡在持,便是入鄉隨俗了。有人會主動招呼,有人會投以同道者的目光? 冬季,來西雅圖喝咖啡,不要揣着《西雅圖不眠夜》來尋夢。這個季節很長,太多的雨水會打斷了綿長的夢。喝杯熱咖啡吧,讓它溫暖了你的舊夢,一口一口地回味? 冬季,來西雅圖喝咖啡,不要帶着太多的心事。這裡,每天都有沉重的心事從雲中溢出,撒落成雨。喝杯咖啡吧,讓咖啡提起你的心神,讓一腔心事隨雨落地。 冬季,來西雅圖喝咖啡,不要帶着鄉愁。隨意走入一家咖啡館,揀一張臨街的窗位坐下,點一杯香氣氤氳的熱咖啡,看着街邊尋食的海鷗,看着熙來攘往的影子,看着滴落玻璃窗上的細雨漸漸匯成水線, 爬過窗戶? 其中,是否有你熟悉的? 冬季來西雅圖,行囊里不必裝得太多。帶上咖啡的滋味,帶上雨的心情,就好。
2022年1月16日於西雅圖(胡堅 原創文) |
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