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陈宽
送交者: 老城101 2022年07月02日20:19:08 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

陈宽是我来美国后认识的第一个朋友。上世纪90年代初,我来到美国,英文不懂,举目无亲,前景迷茫,很是狼狈。后来到离家不远的“桥东楼”中餐馆打工。陈宽成为我来美国后,工作上认识的第一个朋友。
  陈宽高高的个子,浓眉大眼,一表人才,相貌英俊。虽然一直没有核实过,但听说他过去在北京一所中学里担任物理老师。我来时,陈宽已经在“桥东楼”餐馆工作数月了,他负责对外炒快餐,这是一个技术活,接单后,要快,要准,炒菜(饭),装盒,然后递给在窗外等候的顾客。因为他干活利瑟,所以老板让他独当一面,但其实他的工资并不高,每小时5美元,和我一样。我的工作是杂工,主要是蒸饭、切菜、切肉,剥鱼、搬东西,也就是什么话都要干。许多活因为以前没有干过,笨手笨脚的经常受到老板的训斥,此时,陈宽总是微笑着帮助我解围。由于老板器重他,所以他一说话替我解围,或者开个玩笑,老板也就不说话了,当时,我真是十分感激他。
  陈宽性格阳光,对人特别友善,再忙再累也是开心乐观,受他的影响,整个厨房都洋溢着轻松快乐的气氛,虽然厨房的工作一直是繁忙、紧张、累人的。
  几个月以后,陈宽因故离开了“桥东楼”餐馆,没有了陈宽的关心和微笑,我感到特别的孤独和难过,后来终于我也找到新的工作,离开了令人难忘的“桥东楼餐馆”。
  虽然我和陈宽不在一起工作了,但我们还是保持着联系,后来,他介绍我去他工作的餐馆工作,而他则去了一家车行工作,以后他在明尼阿波利斯技术学院拿到修车执照,自己开了“陈宽车行”,这是明州第一家华人修车行。由于“陈宽车行”价格公道,技术精湛,所以,华人、美国人都愿意去找他修车,“陈宽车行”的生意一直红红火火。他先后雇了几个华人朋友作为助手帮忙车行的工作,都相处的特别好。
  “陈宽车行”在明尼苏达州一开就是30年,期间陈宽也同时做了一些房地产投资,在忙碌生活中,陈宽夫妇把女儿培养成史丹佛毕业的杰出人才。陈宽也于2019年光荣退休,搬到加州女儿家附近去了。
  现在“陈宽车行”由陈宽的合作伙伴麦寇热火朝天地经营着,朋友们说:暖心的陈宽时代虽然结束了。但陈宽的真诚、正直、坦诚,善良、大气,以及陈宽的乐观、微笑已经永永远远地留在大家的记忆中了。

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