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我腐败了还是节约了粮食?
送交者: 小树 2022年11月16日09:30:14 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

我腐败了还是节约了粮食?

 

首先给各位回忆一个真实的故事。大约1974 年,当时中国有份小报【参考消息】,由新华社编译,而且只限于干部才能订阅。有篇文章大概是说“美国航母上的海军士兵抱怨,舰上只提供罐头水果为主,新鲜水果少,因此水兵抗议静坐示威维权”。这则消息让我匪夷所思!美国大兵是名副其实的少爷兵,难怪他们只贪图享乐,不会打仗。那个时候,我们国内生活极其艰难,去医院探视生病住院的至亲朋友,拎着一个水果罐头,已经算是厚礼!也即是,罐头食品属于奢侈品,而且是美味佳肴,送礼的首选上品。

 

时间至2005年夏天,我进入多伦多某护理院工作。有一天,我感觉想呕吐,何故?仔细想想,应该是天天免费“偷吃”罐头水果,食用过度。我忽然醒悟,彻底明白了航母上美国大兵抗议示威维权的缘故。

 

我在护理院工作十七年。护理院包吃包住。食堂外包,合同数年,每年的预算必须花掉,不能截流。记得十几年前,物价平,每天剩余的食物成桶成桶,统统当垃圾处理。几位食堂黑人女工豪爽大气,极易相处,不禁让我深切体会到什么是“阶级友爱,全世界无产者一条心”。我是全职工作,晚餐传递时,手脚利索,并且熟悉每位老人的特殊需求,也是在帮食堂职员的忙。渐渐大家都熟悉了,她们笑称我“you are my working husband”(你是我职场中的老公)。某天,我对食堂那几位黑人女工说,“每天剩余的食物成桶成桶,统统当垃圾处理,太可惜,太浪费了”。她们则说“we feel guilty ,God will blame that , do you like ityou take it”(我们有负罪感,上帝会责怪的,你喜欢吗,拿走吧)

 

我是什么都能吃,对低端西餐也天然习惯,倒是省了不少饭钱,而且还省了不少时间,因为我最不爱做饭,觉得不值得浪费时间。当然,这属违规行为,我腐败了还是节约了粮食?

 

虽然不合理,但是大家都拿过,心里都明白。我的一位同事,来自美味天府之国四川成都,酷爱厨艺,他说,“打死我,也不吃,见到护理院食物就想吐……”。职场上,人多嘴杂,也有人吃了不认账…,有人的地方就有闲言碎语。人也经不起诱惑,既然有人主动送,不吃白不吃?这就是“老我肉体”,或是“爱占小便宜”的毛病。我太太会指责我,你像个基督徒吗......

 

加拿大土地肥沃广袤无垠,是粮食出口大国。我这年龄层有挨饿的经历,其实,中国只是改革开放的十五年后才真正吃饱。加拿大护理院用餐方式可以被认为浪费极大。因为每顿饭不是按每人摄入量的多少而定制,而是大家同量,给足一盘。另外,护理院所有用餐食物都是来自半成品(统一标准,统一批发)。食堂只负责加热,而且食物中几乎没味道,由自己撒盐或胡椒粉调味。护理院的食堂不是街头餐馆可以提供一对一,现做现买的服务。

 

我刚入职护理院时,尝试用中式英语介绍这首诗给洋人时,大家一脸茫然,无法明了,最后的结果,老人笑笑nonsense (什么乱七八遭的)。

 

中国学前孩童能背的古诗【怜农】

鋤禾日當午,汗滴禾下土。

誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

 


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