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小时候冬天怎么过的
送交者: 大宗师 2023年02月01日19:39:57 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

小时候冬天怎么过的

--大宗师

这些天我们这里天大寒,晚上零下20多度,白天零下十几度,和太太一起坐在温暖的家里喝着茶,看着外面皑皑的白雪,就聊到以前我们小时候冬天都是怎么过的。我生在江南,那时还小,不太记得江南冬天的情景,可能那时候自小都习惯了,江南不觉得冷。等后来长大了到老家过年,才觉得江南的冬天不冷则已,但冷起来可真难过。

我大约56岁随父母大院战备搬迁到山西阳泉,离娘子关非常近,经常由大人带着去娘子关玩,那里有不少瀑布,水力资源丰富,当红炸子鸡三体、流浪地球作者刘慈欣就是当地水电厂职工,也是当地人,就这么点小地方,小时候没准儿见过面也不一定。本人不是三体粉丝,总觉着刘电工写的东西里有法西斯或党文化精神的味道,当然纯属个人意见,刘电工的水平想来应该是不差的。山西产煤,特别是阳泉,煤又多又好,家里存放的燃料煤,一大块、一大块的,整整齐齐,浑身黑亮亮的,表面放射出金属般的光泽。生火的时候炉子下层垫上些旧报纸,上面铺着木柴,划着火柴点燃下面的报纸,报纸燃烧起来引燃上面的木柴,便将乌亮亮的煤块儿放入火炉,上面座上水壶,然后拿把蒲扇对着火炉下面的风口一通猛扇,于是白烟四处流溢,呛得人直流眼泪。天天生火太麻烦,晚上要封炉子,把煤粉用水调过和成煤饼,盖在炉火上,让炉子慢慢的小火温着,第二天早上开炉加煤再大火烧。当然,这是个技术活,有时控制不好,第二天炉子灭了,也就只好再生火了。

山西冬天外面下雪结冰,绝对的零下,屋里面是要取暖的,那时可没有暖气,取暖设备就是火炉加上贯穿各个房间伸出窗外的铝制烟囱,火炉排出的热气经烟囱管道散热向各个房间提供热量,这种取暖方式十分有效,冬天屋子里温暖如春,但确有一氧化碳中毒的危险,大院差不多每年冬天都会发生一起一氧化碳中毒事件,好在都抢救及时,不曾出现人员伤亡。山西的农民或城市居民如何取暖就不太知道了,众所周知,国内大院自成体系,是不与外界联系的。但依稀记得似乎去过附近的农舍,原因不记得了,好像当地农民用的是火炕。

林彪摔死后,大院回到北京,又搬迁到天津。到了天津,还是烧煤炉,但乌亮亮的大煤块儿见不到了,改成蜂窝煤。那时好像买煤还得凭本的,一个月每户只能买多少块煤,我和父亲每个月都得到大院借个推车,徒步几公里到煤站买煤、拉煤,煤拉回来堆在家里和楼道里。在天津过冬,除了买煤、拉煤、烧煤取暖,家家户户都还要囤积大白菜、大葱、萝卜,腌制雪里蕻,否则冬天没菜吃。冬天天天吃大白菜、大葱、萝卜、雪里蕻,就没什么别的了,偶尔凭票或本排队买些冻豆腐、冻黄花鱼、冻带鱼什么的,那时觉得黄花鱼、带鱼真好吃,现在还有人吃吗?再有就是凭票买肉,那才叫记忆犹新。那时我一个小屁孩儿,家里交待去商店买瘦点的肉,到了那儿说要瘦点的肉,那售货员眼一瞪:要瘦点的?那肥的给谁?!咣咣两刀一块大肥肉切下来,往秤上一扔,拿纸一包就丢给我了,回家交给大人,大人也一瞪眼:怎么那么肥?!

改开后,大院慢慢的越来越有钱了,不仅大兴土木扩建高档住房,还兴建了暖气管道系统、天然气管道系统,家家都有了暖气、天然气,再不用烧炉子了,再也不用买煤、拉煤了。大院与外面的农场合作,经常每家每户成筐成筐的分苹果、鸭梨、葡萄等水果,一扇扇的分猪肉,一箱箱的分鸡、鱼,入冬再也不用囤大白菜、大葱、萝卜、雪里蕻了,那个国营商场,再也不去了!

可是大概直到现在,南方绝大多数地区冬天应该仍没有暖气,至少我当年在深圳、成都,还有后来回江南老家,冬天都没有暖气。南方冬天大多数时间,白天气温在10度以上,晚上也不在零下,稍微穿些半厚不厚的冬衣,盖个棉被,即使没有暖气也没什么大问题。但有这么一段时间,或长或短,北方寒流一来,那可真是冷,非常非常难过,让人无比想念北方暖气或火炉。也难怪北方人很少有冻疮,但南方人却经常有冻疮。如果南方能解决冬天取暖问题,那可就太好了!

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