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聊天:在太平洋抓花鱈魚
送交者: suibian2009 2013年01月06日07:40:02 於 [五 味 齋] 發送悄悄話

下圖這種魚,叫做lingcod,俺經常在太平洋抓到。那裡的釣魚人習慣稱之為

ling。老黑魚說叫鯪烤,估計日本這麼叫。俺吃日本料理時,見到他們用一

種瓷的酒具,上面寫滿了魚名,其中就有這兩個字。其實這只是發音,這種

魚不是鯪魚罐頭的那種鯪魚。而是幾尺長的大魚。屬於鱈魚類。俺姑且翻譯

成花鱈魚。俺們這裡法律規定25寸以上的,每人每天只許抓兩條。

這種魚非常具有攻擊力,她每年春天都要到淺海產卵。這時最好抓。不用特

別的漁具或者辦法,只要照常釣海鱸魚就行了。你把釣到的海鱸魚往回拉時,

ling常常會來攻擊,結果是你連鱸魚帶ling一起抓到。

有一次魚上了鈎,俺感到非常沉重。知道很可能是ling。正在往上拉,忽然

覺得一股大力把魚拖走,俺幾乎拉不動了。俺朋友,和其他釣客都來幫忙,

亂成了一團。最後終於拉上來了。是一大一小兩條ling,全是母的。先釣到

小ling掙扎時,引起了大ling的注意,來吞那個小ling。但那小ling也不小,

所以吞不下去。吞了一半,牙齒掛住小ling無法脫離,被一起捕獲了。

俺特意量了一下,小ling29英寸長,大ling39英寸長。被抓後神態沮喪,好

像在密蘇里號上簽字的日本人。

有的人特別愛吃ling的肉。但俺並不怎麼喜歡。確實比鱸魚有嚼頭,但跟日

本鬼子一樣,不怎麼進油鹽。

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