1 納帕酒香蒙大衛 羊蹄味兒裴忒尕

2017 又訪舊金山之一

杭州阿立

2018年3月24日

（一）引言

2017年米國國慶節期間，俺們又去舊金山玩了一周（7月1日-7月9日）。

小小阿立一如既往的早就把俺們的遊玩計劃安排妥了：

納帕谷酒莊（Napa Valley）品酒幾度、羊蹄味兒鎮（Yountville）美餐、太浩湖（Lake Tahoe）度假幾天，行程滿滿。

行前還約好了去拜見詩壇好友女王（Queen）、親王。不亦樂乎。

遊記因故拖延至今。希望還不是太遲，記憶尚未消退太多。

（二）機場晚餐馬馬虎虎 韓國午餐爽思密達

2017年7月1日，星期六。晚上的飛機去舊金山。

到機場先找了家不中不西的披艾芙.常氏餐館（PF Chang’s）。

食物不敢恭維，酒倒還行：

三個小時時差。飛行時間按航空公司計劃5個小時多。實際飛行大概4個半小時。

基本準點降落舊金山機場。

小小阿立兩口子開車來接俺們。開車去他們家大約一小時。

趕緊睡覺。一夜無話。

第二天早餐牛奶、小點。咖啡喝一杯。

午餐去了一家韓國餐館。味道不錯，思密達：

下午先去納帕谷品酒，晚餐也在納帕谷的一個小鎮，已經預約了。

（三）納帕谷蒙大衛酒莊

開車去納帕谷。

蒙大衛（Robert Mondavi）酒莊到了。

停車場一帶玫瑰花開的鮮艷：

晚餐去吧。

（四）羊蹄味兒鎮 裴忒尕美食

餐館在羊蹄味兒鎮（Yountville）。

其實嚴格滴說，小鎮名字的發音並不太像‘羊蹄味兒’，更像‘漾佛’。

不過這小鎮既然以嚴重美食餐館遠近聞名，還是羊蹄味兒更合平仄的趕腳。那就是羊蹄味兒了。

看官要問了：羊蹄味兒如何以嚴重美食餐館聞名了？

俺以前的美食博文系列略有介紹，只是未提羊蹄味兒這小鎮名字。詳見博文鏈接：

《閒侃美國私家菜 1 納帕谷的美酒佳餚》。

在羊蹄味兒的美食餐館包括：

納帕谷最牛的私家菜餐館The French Laundry（米其林最高級的三星）；

米其林一星的Bouchon；

與The French Laundry同一老闆的ad hoc（俺們2015年去吃的那家）；等等。

開車到了羊蹄味兒鎮。

去餐館路上還看見了那次俺們排隊買新鮮出爐甜點的Bouchon Bakery。

到了餐館裴忒尕（Bottega），離預約的時間還早一些。

先四周店家逛逛，包括與餐館同一老闆的商場。

餐館大廚麥克兄的照片、書籍隨處可見：

去餐館了：

吃飽喝足，打道回府。

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集鏈接《2 太浩高原薯條氣 才下魚鈎晚霞紅》