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金秋十月,勇敢去吃米其林!
送交者: 绿岛阳光 2021年10月24日04:44:53 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话

英国现在疫情一路上扬,每天新增已经冲上5万了。又成了欧洲最糟糕的国家!医学专家们已经在呼吁政府实行计划B了。所谓计划B,就是号召大家在家工作、疫苗护照和室内必须戴口罩。其实,这些规定,不仅欧洲其他国家在实行,连威尔士苏格兰都在实行,只有英格兰还在坚持完全躺平。

因为现在中小学正常开学,孩子间互相传染,然后传给父母。。。我们周围已经开始有认识的人被传染上了。。。估计这样一来,所有学生家长都会被感染或者自身足够强大能抗过去。

觉得政府坚持不实行计划B的原因,是现在虽然感染率很高,但是重症和死亡率比以前低很多,可能是疫苗的作用,也可能是年龄大身体差的前几波已经给抹掉很多了,也或者两者原因兼而有之。看来疫苗对重症也许有效,但对防止传染扩散效率不是很高。

今天有新闻说政府准备实行计划B了,因为冬天来了,本来NHS本来就不堪重负。

我们昨天去市中心吃了一顿米其林。

这是我们自去年三月以来第一次出去饭店吃饭,也是第一次去市中心,战战兢兢。

不是我们勇敢,非要“顶风作案”,而是因为一张米其林“餐卷”。

这张餐卷本来是2019年我家孩子买来算送给我们两人的生日礼物。当时因为我家司机比较忙,一直拖着没去,因为餐卷有一年有效期,2020年新冠疫情爆发,不能出去吃了。这个餐馆将餐卷有效期延了一年,所以看看又快要到期了,决定勇敢地去吃回来。

因为这张餐卷不是减价餐卷是原价礼餐卷,面值一百多英镑过期了太可惜,也因为我们都已经打了疫苗了。

这个米其林一星餐馆在市中心。街上有许多人,但是相比于新冠疫情以前人已经少多了。街上有的人戴口罩,有的人没戴口罩。

我们专门找人少的地方走:

转弯抹角找到这家餐馆。和我们以前去过的两家米其林餐馆一样,这家也装修非常简陋,就和街头其他餐馆没啥两样,甚至更简陋一些,不同的是门口有个米其林星级招牌。

我们订的时间很早中午12点,所以人不是很多。在我们吃饭的时候,陆陆续续来了很多吃客,大多数为两个人,但也有七八个一道的。这么贵的餐厅,居然还这么忙。

酒单和菜单很简单,白纸板正反两面印着,但是价格不一般,有图有真相就是这几样,不像其它餐馆有很多选择,这里没啥选的。

这里面的中餐就一个菜单,三道餐每人45英镑,五道餐每人55英镑:

IMG_0999a.JPG

这个是试吃(不是白吃)菜单,每人99英镑:

IMG_1001啊.JPG

当然,酒水是另外点的。

不仅如此,所有吃的喝的,总算再加12.5%的服务费。

我们的餐卷是110英镑的,每人55英镑吃5道,酒水和服务费另加。

餐馆一般酒是市场价两三倍,这家餐馆的酒都是市场价四倍以上:

想想国内现在政策规定,所有的餐馆都必须允许客人自己带酒这一条很好。

英国的印巴包提餐馆也是自己没有酒牌,客人可以自己带酒,所以很受英国人欢迎。

这个餐馆里面桌子摆得比较开,桌子摆放至少一米五以上,我还是比较小心的,将桌子用消毒纸巾擦拭一遍,将刀叉全部用医用酒精纸片擦拭一遍。但是服务员都没带口罩,这个危险因素无法自己控制了。

我们每人点了一杯酒,这里一杯175毫升的酒钱在市场上可以买一整瓶多。

IMG_1011.JPG

看看五道菜吃的啥,我们两人吃的都是一样的,没得选哈哈。

这个面包是送的

前盘两道:

jerusalem artchoke

sweet and sour pear-roasted hazelnut-black truffle

Ruby Beetroot

escabeche of beetroot – horseradish and wasabi crumble – watercress

Mi-cult Scottish salmon

raw fennel salad-horseradish-beetroot ketchup

正餐两道:

Fish du Jour

mijote of coco beans and fennel – shellfish bisque – rouille emulsion

这个菜,

slow cooked daube of beef

roast king pyster mushroom-parsley and shallot salad-cep pickled shimeji

等想起来拍照已经吃了一半了哈哈:

这个是甜食(Violet and Blueberry pâte à choux)

吃了一顿,除去餐卷110英镑,我们自己还要付酒水和服务费近40英镑。

如何?总结,就是装盘漂亮,价格贵,名气高,吃着感觉好哈哈。

味道嘛,比一般西餐馆好些,总算还可以不费力地吃下去,但不能和国内很多好餐馆比的,也比不上我自己烧的菜好吃哈哈。

这种餐馆就是吃个偶尔,吃个情趣。下次还去米其林餐馆吗?米其林餐馆还会去吃,但不会再去这一家了!

全部绿岛阳光摄图

原创作品,谢绝转载

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  艺术、氛围和财富成正比呵呵!  /无内容 - 秋韵 10/25/21 (208)
    呵呵,我家司机说米其林创始人好创意,吃着赚钱😄  /无内容 - 绿岛阳光 10/29/21 (108)
  “米其林还会去,但不会再去这一家了!”赞!  /无内容 - 清友 10/24/21 (228)
    多谢清友兄捧场!预祝周末愉快!  /无内容 - 绿岛阳光 10/29/21 (112)
  贵,为什么还有人去,存在即是合理?,,,  /无内容 - queen 10/24/21 (229)
    民以食为天,天价也有人吃😄😄  /无内容 - 绿岛阳光 10/29/21 (112)
  呱唧、呱唧,吧唧、吧唧,米其林干杯!  /无内容 - 杭州阿立 10/24/21 (232)
    看到没有,酒单上有云雾湾白葡萄酒,175毫升17英镑哈哈  /无内容 - 绿岛阳光 10/29/21 (113)
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