设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:曹雪葵杭州阿立
万维读者网 > 诗词歌赋 > 帖子
乱烩近日新闻和铁板烧牛肉
送交者: 绿岛阳光 2022年01月21日02:59:54 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话

这两天新闻比较热闹。

首先是乌克兰和俄国边境紧张。据说是乌克兰要加入北约,俄国不爽,聚集了大量部队在边境。现在美国和俄国一边谈判一边作姿态互不相让。拜登总统那边说,小的武装侵略可以容忍,米国发言人这边马上说,任何武装干涉都要回击。俄国说我没打算打仗,但是乌克兰不能加入北约!

好像就是这个样子。估计最后乌克兰是不能加入北约的。而我觉得欧洲和美国不可能为了乌克兰去和俄国打仗。

别的不说,这欧洲的能源绝大多数来自俄国。不要说停止供应了,就是顺手涨价也受不了了。最近各国都在嚷嚷能源价格要大幅度上涨。我们小英很多小能源供应公司倒了几十个。因为这些小公司当初为了和大公司抢顾客,给的价格很低还是定期的,不能涨价的那种。所以,批发价上涨,这些小公司承受不了,只好宣布破产了。顾客又都甩给大公司了,煤气电总是不能断掉的,就是价格要上涨。

英国还有个大新闻,因为疫情全英禁足期间,唐宁街开酒会party,更严重的是在菲利普亲王葬礼的那天晚上唐宁街还聚众喝酒。被都出来以后,鲍里斯不得不因此道歉。

尽管在小英有说骚瑞的习俗,你在街上走路不小心碰着别人,哪怕就是互相碰了下,不知是谁的责任,也说声:Sorry 表示礼貌,如果你不说,就表示礼貌欠缺。英国人还是蛮讲礼貌的。

听说(不知是否真的哈哈)在米国,如果路上不小心撞了别人,不能随便说 Sorry,因为你说了,不是表明你有礼貌,而是你有错。你有错就得为错位买单,就可能吃官司要赔钱。曾听说一个笑话,说如果你在街上跌倒了,也会有律师过来让你不要马上起来,他会帮你找到责任着,帮你打官司赢钱。据说美国有的家庭开party,请柬上标有所有客人责任自负的声明。

我们小英的房屋保险上全带有责任保险。除非是付钱的租户,其他的房主责任都在保险范围内。

但是,公众人物不能随便道歉的,道歉就表示有错。所以,现在不仅反对党要求鲍里斯下台,连后座保守党议员也在聚集要掀翻他。鲍里斯开始首相保卫战。

于是,就宣布英国从26日起,取消大部分禁令,大家不要疫苗证书,不要戴口罩,自由活动,爱干啥就干啥,而且三月以后连阳性也不要隔离了,就当流感对待!

想起当年克林顿,莫妮卡事件暴露时刻,半夜命令发导弹去摧毁了苏丹的一个工厂,说是打击恐怖分子!都是为了转移目标!哈哈

其实,撇开约翰首相私生活太桃色了不说,英国抗疫这么糟糕,政府肯定是有责任的,首相肯定是有责任的。但仅就因为唐宁街开party要他下台也是理由不够。

鲍里斯的辩解是,唐宁街的花园不应该理解为他的私人花园,应该是办公室的延续,属于公众场所。如果在英国疫情最紧张的时候,别人都可以在家里上班,都可以不上班也发钱,唐宁街因为政府首脑,工作人员不得不去办公室上班,然后为了慰问一下坚持第一线的工作人员,开个party也没啥,在唐宁街办公室和在花园里面有啥不同。所以我倒是赞同鲍里斯的辩解,唐宁街的花园可以当作是办公室的延申。

但是现在英国疫情依旧很糟糕,据说是15人中间就有一个阳性,这个时候全面开放还是很危险的。

我们现在也只好躲在家中,能躲一时是一时,真的如果遇上病毒,也希望疫苗能起到作用。

我家司机喜欢吃铁板牛肉,我们去中餐馆吃饭,常常点这道菜,而且这道菜的烹调水平往往代表这个餐馆大厨的手艺。如果铁板牛肉能烧得鲜嫩,说明这个餐馆得大厨不错。反之,大厨就不怎么样。

现在是不敢出去吃饭的。不能去饭店就讲饭店搬回家。我开发了一个新菜:铁板牛肉。

前不久从亚马逊买了一个铁板。现在网购真的很方便,咚咚也很全,只要你想到,去网上搜,总能搜到。

买了铁板,再上网上搜铁板牛肉的烧法。。。昨天晚上烧了一盘,色香味齐全。

觉得牛肉很重要,必须要用牛排烧,我用的牛肉是大超市买来的:Prime Beef Sirloin Steak

主料: 牛肉,切成片后,用生抽、糖、蒜泥、姜汁、黄酒、胡椒粉、油拌匀,然后用干淀粉裹上,静置一个小时以上。

配料:青椒半个,红椒半个,红洋葱半个,切成片

汤料:用butter先炒一下洋葱(切碎),加入黄豆酱,大蒜、生姜、香葱、红酒,生抽调味小火煮半个小时,然后用食品机打成稠汤。

制作:炒锅中放油大火烧热,放入牛肉快速划开炒至变色,放入碗中,锅中少许油快速炒配料,然后将牛肉放入锅中炒匀,放入汤料,快炒后,倒入事先烧热的铁板上,听见滋滋响声,冒白气。。铁板牛肉烧成啦:

IMG_1696.JPG



0%(0)
0%(0)
    生肉上铁板那是大铁板上烧烤。 - 绿岛阳光 01/24/22 (240)
    哈哈,这个英国人一般也看场合哈哈哈  /无内容 - 绿岛阳光 01/24/22 (237)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2021: ​小令词九首(防疫阳台晒日作)
2021: 悼川候
2020: 【三台】牛仔女之二
2020: 《三台 来生还作蝴蝶》诗坛作业
2019: 美西自驾大圆环:游鲍威尔湖
2019: 《 七言绝句作法举隅 》56法习作32
2018: 猴戏鸟飞瀑 酒恬人觅泉 泰国私家游 2
2018: 七绝 咏磨刀人
2017: 龙乡各届乡长琅琊榜 - 16届龙乡1月29日
2017: 跟着斑竹学着写首长相思