阿立版螞蟻上樹 米國獨立節魚水號遊行

杭州阿立

2022年7月4日

今天米國獨立節（Independence Day），其實也就是國慶節了。

米國朋友們獨立節快樂！Happy 4^th of July!

昨晚不少人家煙花陣陣、爆竹聲聲，熱鬧、喜慶，大公雞也睡不着了。晚上難以入睡，半夜公雞瞌睡，正負抵消：早上醒來雞還未叫，天還沒亮。

節日慶祝還早，先看阿立兄的廚房手藝：

（一）立嫂沙家浜 阿立兄螞蟻上樹

阿立嫂舊金山回家後，摔了一跤。腰疼行不得，只好沙家浜：從全天候到漸漸半天候。。。雖然慢慢有好轉，但依然沙家浜為主，吃吃喝喝暫且按下了。

阿立兄勉為其難，全天候大廚、半天候中廚、小廚。。。花樣翻新是翻不了，生菜炒熟倒也是一次就過關。

閒話休提，言歸正傳。

《江南同鄉》前些天秀川菜，其中有一款《螞蟻上樹》。看着好吃，食材、做法又超簡單。

昨天晚餐阿立自告奮勇：“咱們來一個《螞蟻上樹》如何？”

阿立嫂無可無不可。那就敲定了！

川菜版《螞蟻上樹》要紅油豆瓣醬，辣乎乎、油膩膩，紅紅又火火。只可惜阿立兄依然在養胃的堅持之中，辣乎乎行不得，油膩膩也行不得。

世上無難事，只要敢偷工：做足全套或許有些難度，偷工減料豈不順手拈來？！

《阿立養胃版螞蟻上樹》：

阿立專利，健康版《螞蟻上樹》首戰告捷，有木有？

全體通過！

阿立版炒菠菜：

菠菜已經炒了N次。俗話說，熟能生巧。其實哪怕再炒N平方、立方次，還不就是炒菠菜？

不能辣乎乎，又不能油膩膩，不紅紅、也無火火，罷了。

晚餐兩隻現炒美食，再加山姆詩買的美式烤雞。紅酒一杯，無圖無真相。

（二）米國獨立節遊行 魚水號漁輪就緒

接着看南加州魚池先生昨天鄭重其事滴打扮他的漁輪（魚水號），準備參加今天的獨立節大遊行（4th of July Parade）。

魚池先生（7月3日）：漁民為了參加國慶遊行派對，在同事的設計(圖5)和魚友的鼓勵(圖4，把船停在我的邊上一起自己動手裝修)，小猴子的努力下(圖2，3)終於完成了明天遊行的準備。為了鼓勵，政府烤好了咱最喜歡的紅衣糖醋魚。希望明天順順利利完成2個半小時的遊行派對。

預祝朋友們Happy 4th of July！