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沙漠面包。(笨小孩的世界之五十)
送交者: Caroline0466 2021年07月30日14:07:12 于 [天下论坛] 发送悄悄话

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因为公司在阿联酋有分公司,所以公司的老总和同事上周刚从迪拜回来,老总给我带了两盒包装精美的当地特产,《沙漠面包》。

本来对这个东西不认识,从来没有吃过,原来以为这一片沙漠还能搞出什么吃的东西。哎,有时候做人啊真不能坐井观天的,同事回来说了很多关于阿联酋的故事和风土人情,彻底颠覆了我之前对这些地方的认知,(这些在以后的篇章里再细细道出)今天就先说说这让我吃上瘾的《沙漠面包》吧。

被人们贯以这么重要的一个名字《沙漠面包》的东西,其实是当地的特产椰枣。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段,对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析,椰枣具有人体所需的绝大部分营养,包括7种以上的维生素,而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存。



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公司老总告诉我,在阿联酋的任何一个地方都会见到这些像椰子树一样的枣树,在结果的季节满地都是,为了保持街道的洁净,当地政府专门有一个部门在凌晨2点钟的时候,出动人力设施来收拾这些果实。因为它的外观与椰子树相似,而果实却长得像枣,因此得名“椰枣”。



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它既可以作为食品,又可以当作粮食,同时还是酿酒和制糖的原材料,能够为沙漠中的人补充能量。椰枣在迪拜很多地方都有销售,喜欢椰枣的人大多是被它清甜的口味和软软糯糯的口感所吸引。

椰枣之所以被称为“沙漠面包”,是因为它含有丰富的营养物质。其中包含丰富的维生素、矿物质、天然糖分、蛋白质等多种人体所需的元素,钾元素和磷元素尤其丰富,

大片的椰枣树树叶可以为沙漠中的人们生活的环境变得阴凉,椰枣树的树干可以作为当地的建筑材料,用来建造房屋和家具。

现在这个让我爱不惜手的食品,包装和加工一样精致,每一粒枣里面都夹进了不同的硬果,有开心果仁、夏威夷果仁,杏仁等。

美国有的卖的,现在,我是一边写这文啊,一边在吃呢,感觉特别有味道。


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星空下的哲理名言:


 

(1) Life is fine and enjoyable, yet you must learn to enjoy your fine life.

生活是美好而愉快的,但你必须学会享受美好的人生。

(2)The happy life should fill the anticipation, pleasantly surprise and grateful.

幸福的生活应该充满期待、惊喜和感恩。


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作者简介:张允遐,中国财经出版传媒集团合作作家,【滚滚红尘美利坚】作者。

该书已被中国各地图书馆 和美国公共图书馆收藏。

 

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