雪山下的絳珠草:昨晚的甜品 |
送交者: 雪山下的絳珠草 2016年11月12日18:07:04 於 [茗香茶語] 發送悄悄話 |
昨晚幾個同學來我家吃飯聊天打牌,我做了一個飯後甜品:桂花酒釀圓子 偷懶的版本: 桂花糖,桂花醃的,玻璃罐裝,不錯的,很清香的,本地華人超市買的 酒釀,在家附近的一個小店買的,米婆婆牌 再買了一包糯米粉,吃過飯,用冷開水開了粉,捏成圓條,再揪成小小塊,或稍稍搓圓, 燒開的水,放入半瓶桂花糖,一瓶酒釀,水滾後一邊揪圓子,一邊下,下完,滾幾分鐘,打雞蛋攪散,便成。 窗外,立冬後有寒風,暖氣大了,開一點窗放一絲風進來清涼一下,一邊吃吃桂花酒釀圓子,一邊說說話。 |
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