回国省亲（三）

     钟医师说：他有两个朋友一位是张先生，一位是李先生都很爱赌

钱。有一次大家一起去澳门，玩了一天，运气好的李先生赢了一万两

千元。而张先生输个精光。还向李先生借了一千元。后来赢钱的李先生大方地说：老张！算啦，你欠我的一千元就当我给你吃红啦。顺手又拿了一千元给张先生。叫他买点礼物回家。张先生虽然输了不少钱；由于李先生很够朋友，温暖了他因输钱而受伤的心。我也觉得李先生很够朋友。

     钟医师停顿了一下，喝了一口水；接着说还没完呢。那天晚上两人在街上散步，李先生看到远远地来了一部车，车头灯光很强，挺刺眼！李先生马上问张先生：单，还是双? 要不要赌一把？200元（俺一下还没反应过来）。张先生马上说：200就200吗!单号。张先生想那200元也是李先生给他买礼物剩下的。很快车子开过去了，是一部崭新的“奔驰”。尾号是单号。张先生从李先生手中赢了200元。原来是在赌车牌的最后一个号码。大家会心地笑了。车牌的号码也可以拿来赌？这时钟医师的手机响了，钟医师看了一下号码说，是摧我去加班的。还有病人在等我。饭后大家都对钟医师那俩位朋友的赌性回味不已。车牌号码也可以拿来赌一把？对钟医师的口才也都很佩服！

     到南宁的第五天（12月12日），俺家的高中同学会聚会，由于俺没有特定的约会对象及去向（章光101的小姐也见过面了），加上俺家地热情邀请，却之不恭。那餐厅的名字叫竹篱笆五谷养生园。

     由于她们高中同学很多人都已经十多年没见过面。晚上七点钟的饭局。五点多就陆续有人报到。以便多聊些别后的成就及感想。同学们有当老师的；有做护士的；有自己开工厂的；有在某汽车运输集团做会计的；有做大学校长的；保险公司的；有银行的；有电厂的；有处长级别的政府官员；当然也有家厅主妇；各行各业的人士都有。

     乖乖！好大的餐桌啊！一会儿一张大桌子坐满了23个人，坐的还很宽松。大家彼此都看得到。相信很少有餐厅会用到这麽大的餐桌。同学们的聚餐在愉快的气氛中进行着。菜谱有：炭烧肉、火麻仁鸡汤、脆焖红烧肉、长生玉米粥、酸豆角焖禾花鱼、石锅鲈鱼等。

     这石锅鲈鱼值得一提。味道绝对就在于它的靓汤，服务员介绍：汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复 利用。石锅鱼的主料选用鲈鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去又长又厚，份量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等石锅里的汤加热到翻滚，放入鱼片。滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜，也可以边吃鲈鱼边加入配菜。

     鲈鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香 味经久不散。尝一口，滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完鲈鱼后，这汤还保持刚上桌的味道--鲜嫩。听说这汤不仅能营养身体，还能美容。至今回味起来还在流口水呢！

     长生玉米粥也不错：对青少年来说，玉米所含的谷氨酸较高，能促进脑细胞代谢，常吃玉米粥有健脑作用。对中年人来讲，有较好的降血脂作用，还有很好的防治脂肪肝作用，常吃玉米粥，可使 高脂血症及其并发脂肪肝患者的三酰甘油含量降低。而对老年人来说，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量 元素和氨基酸等营养成分。玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这是一种抗老防衰、延缓 衰老的成分。此外，玉米粥还能防治肥胖症、预 防便秘、预防癌症 病变，是不可多得的健康食品。

      席间有同学问起你们都到那里去玩了。俺就老实地回答，这次还没有，因为附近的旅游点以前都去过。有位在运德汽车运输集团做会计的陈同学热心地告诉俺；广西西北角有个叫巴马的长寿村值得去看看。有很多超过100岁的人。费用也不贵。两天一夜，一个人530元。俺就打铁趁热地说：那就订俩人的吧。前面说过，俺家的最大嗜好就是“堆长城”，对旅游不感兴趣! 而我就喜欢到处看看，逛逛。挨着这麽多同学的面子，她也不好拒绝大家的好意。托同学的福让我赚到了一次巴马长寿村之旅。陈同学的效率很高，只看到她用手机和相关方面的人联络。前后不到半小时，一切搞定。叫我们明天（12月13日）早上七点半到运德汽车巴士集团总部去拿票。陈同学会在那儿等我们。对她的高效率很惊讶！那时公司已经下班了，这在国外是很难办到的。待续……

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