不是那样分的

送交者: jiawa 2008月09月22日19:27:45 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 我还真没吃过北京酸奶,和上海的酸奶不一样? 由 孑孓^0^ 于 2008-09-22 12:42:08

是现代酸奶和老酸奶之分。 酸奶菌种不同口味就不一样，近几年回国吃的酸奶和小时候北京上海的那种瓷瓶酸奶不同，口味质感都好很多，和冷藏技术的普及使用也有很大关系吧。 北京上海的区别倒是不如不同牌子之间的区别大

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现在中国的酸奶是什么奶做的? :)　/无内容 - 孑孓^0^ 09/23/08 (224) 　　美食家啊!　/无内容 - kk03 09/23/08 (216)

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