我虽很少做菜，可是我们这里（欧洲）经常吃Pangasius。从毛毛妈的图片上可以很清楚地看出这是Pangasius 或和它一类的鱼，而不是比目鱼一类的鱼，那肉质，颜色完全不一样。关于Pangasius请看http://en.wikipedia.org/wiki/Pangasius。显然它是一种catfish。