科學精神一下 “原料，輔料，手法”決定菜名

送交者: 冬青 2008月10月08日12:55:57 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 你這人就是太虛榮了。 由 首席評論員 於 2008-10-08 10:55:54

根據菜譜用料核桃雞紅辣椒可以叫做 “辣爆核桃雞”。這裡核桃當成主料。當然紅辣椒也可能不辣，叫 “紅辣椒爆核桃雞”好了。 炒白菜沒說明輔料，炒也太籠統，可以是醋溜白菜，酸辣嗆白菜，金鈎汆白菜。。。

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