排骨很漂亮 |
送交者: 首席評論員 2008月10月13日20:05:41 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
回 答: 孑孓^0^:務正業,做菜開飯(圖文) 由 孑孓^0^ 於 2008-10-13 19:39:08 |
稻草顧名思義來自水稻,這個季節還有情侶的水稻草,很難得,是買的嗎?
豆芽菜看上去比較失敗。 可能有人很難想象,炒豆芽菜是考本子菜。而且是出現一級以上的廚師考試中。 一般的只允許使用油鹽。主要是看火候。既要去豆腥,還要清脆爽口。你這個豆芽菜有些過火了。不挺拔,顏色不夠白。 |
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