黃鱔的吃法還是湖北枝江的蓋了。

送交者: 老矮 2008月10月19日11:20:51 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 誓將腐敗進行到底 (二) 圖文 由 開心 於 2008-10-15 10:52:35

那粗大的黃鱔剔骨後切成薄片，下鍋爆炒配上紅辣椒絲、蒜姜等。若不告訴你是黃鱔肉你很難猜出是什麼。幾十年再沒吃過那好味道的菜。據說是來自長江里，天下第一的菜餚

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當地口味有點偏川菜.　/無內容 - (99) 10/20/08 (222)

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