习惯做成饭团自。可做正餐，又是不错的snack ：）
根据冰箱里的库存，有时里面还会包点臊子，
或者和黑糯米混起来做。。

这是我以前做的，做的时候以为LG不感冒
结果他还挺喜欢的



其实我觉得做饭团不费什么时间
先把海苔剪好，
最后如有剩，就在每个饭团子上再多盖一片

饭炒好了，放进慕斯环里(或专门做饭团的小工具里)，放满了，一磕一个就好了
手熟了，挺快的。做好了，饭团还是热的。

猪油饭团凉了腻那简直是一定的，
还硬啊，飞一块出去，赶上小李的暗器了

水煮什么是很江湖的菜，除了2辣1麻必不可缺，
其它的取材么看方便，操作么也以易行为宗

我的一点小心得是：
1。肉片上的团粉要合适，我觉得这是煮出的肉嫩否的一个关键（如果感觉不对，请指教）
比炒肉的时候要多一些。为了口感好些，我会加个蛋清。

2。煮肉的汤不要滚开，要小小的开的那种，这样煮出的肉片嫩

3。煮肉的汤和最后盛碗的汤我是分锅煮的，要不最后汤太浑厚

4。最后那堆辣椒花椒面腰果黄豆葱花香菜等等吧，一定要往一块儿堆，不要满碗的撒
这样热油才好浇上去出味儿，哗啦一下，功德圆满了就

上次的水煮肉片，是LG主做的
加上这次我主做，一共俺就参与了这么2次，
纸上谈兵的成分多些，一笑