高级什么呀

送交者: 西叩 2008月12月23日10:40:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 粉蒸羊的粉看起来很高级, 由 (99) 于 2008-12-23 09:15:49

多寻常百姓的东东 我家米粉是这样做的 糯米, 香米，一般煮饭的米各1/3 加上八角桂皮花椒等香料， 微火焙香后，打成粗颗粒粉状。 做粉蒸菜肴的时候，再配加些泡好的整颗粒的糯米

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还是高级, 很多地方都是这样做的. - (99) 12/23/08 (246) 　　　　得，一不小心就板门弄斧了 - 西叩 12/23/08 (213)

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