这有什么好保密的,是这样, |
送交者: 孑孓^0^ 2009月02月10日18:19:55 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 蚊神厨,看着你的汤圆实在令人 由 京歌 于 2009-02-10 12:22:59 |
取大约1/5的糯米粉, 用开水(一定要开水)揉成烫面团,其余的用冷水揉好,再把两者揉匀,这样做出来汤圆的皮很韧.煮的时候要注意,水开后下圆子,等汤水再开后调到小火,煮到汤圆飘上来,2-3分钟(肉的要稍多煮一会儿)即可.一个都不会破的:)
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