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用馬齒莧蒸的菜饅頭你吃過嗎?蘸辣子蒜汁吃太香了
送交者: 糖粒兒 2022年11月02日11:57:16 於 [七葷八素] 發送悄悄話

用馬齒莧做的菜饅頭,口感獨特,味道清香,蘸上特製的蒜泥蘸料,咬一口滿滿的家鄉味道,是西北一道獨特的農家美味。今天買到一把新鮮馬齒莧,用它來還原我心心念念的家鄉美食。

用料表:

馬齒莧300克

乾酵母5克

食鹽5克

中筋或高筋麵粉300克

常溫冷水80~100克

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