海鮮味道的調料，比MSG或者雞精不知道好多少倍，主要是這個是全天然成分

用鰹魚和海帶精煉出來的一種調料，DASHI的意思用中文說就是高湯。
是植物鮮味和蛋白鮮味合在一起，形成了這種特有的美味，
一般講究的日本人都是自己在家用干鰹魚的刨魚花和海帶熬製

這個做湯，做菜很方便

方法：
豆腐打塊，放湯碗裡備用
即食海帶+熱水+HON DASHI (一點點就好)+鹽少許
3分鐘，海帶軟了
澆到切好的豆腐上

3分鐘搞惦一湯，味道還很棒，還很天然
不錯吧。。。西西

這個調料在日本店或者韓國店都有出售，3美刀一包可以用3個月到半年