做法簡單：南瓜帶把兒的一面切下五分之一。在切下一小圓條，去皮切丁留作材料。南瓜和瓜蓋一起屜子上水蒸，大約開鍋10分鐘。廣東香腸最好，一根要稍蒸一下,then 切小丁。大米最好是泰國香米蒸熟。

上面的其他材料和香腸切小丁，放入少量的橄欖油，把所有材料一起炒，待芹菜變色，南瓜丁稍軟，放鹽適量，再放TERIYAKI 醬1小勺，。1CUP放熟香米一燴就好了，最後點味精，香油稍許即可