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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
今天這麼多油條,俺點評一下。
送交者: 紅門 2007年08月25日00:00:00 於 [七葷八素] 發送悄悄話

裝把大瓣蒜。哈哈

今天一下有這麼多人炸了油條,個個手藝高超。

小蚊子的和面過程詳細,但油條藏在碗後,質量不好評定。嘿嘿

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小蝌蚪雖沒演示和面,但製作過程詳細,圖片精美。
俺個人覺得你的面還不夠軟,沒起大泡,不夠鬆軟。

老廣的看上去是油溫高了,表明有些干。油溫再低點就會很完美了。

光憑看還不知道味道如何,俺東北銀是喜歡有鹹味還有點礬味的。

吃了這麼多油條,有點油膩,給大家上個果盤,今天LD做的。


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