關於魷魚,墨魚 |
送交者: 小水滴 2007年12月12日05:58:39 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
先看大小,俗稱墨魚的較小,魷魚可以長到很大,這裡的是魷魚。
倆種長得不太一樣,但是很象。 墨魚,就是烏賊,墨鬥魚,觸角較短,後背裡面有一片抽出來象泡沫似的橢圓東西叫脊骨,可以入藥,肉較薄, 產於我國舟山群島,山東半島一代的冷水。 魷魚,一般觸角很長,後背抽出來是透明的象似塑料的東西, 肉很厚,做魷魚圈兒一類的都是她,產於熱帶海域,國內是福建海南一帶,還有台灣。 還有章魚,也是同一科的,這個好認,身體是圓的,觸角很長。
因為魷魚最近倆年大豐收了,全球價格都降下來了。
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