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關於魷魚,墨魚
送交者: 小水滴 2007年12月12日05:58:39 於 [七葷八素] 發送悄悄話

先看大小,俗稱墨魚的較小,魷魚可以長到很大,這裡的是魷魚。


送交者: 小水滴 2007年12月12日03:25:34 於 [七葷八素]http://www.bbsland.com

回 答: what's different between 墨魚 and 魷魚? 由 lilys 於 2007年12月11日13:45:22:

倆種長得不太一樣,但是很象。

墨魚,就是烏賊,墨鬥魚,觸角較短,後背裡面有一片抽出來象泡沫似的橢圓東西叫脊骨,可以入藥,肉較薄, 產於我國舟山群島,山東半島一代的冷水。

魷魚,一般觸角很長,後背抽出來是透明的象似塑料的東西, 肉很厚,做魷魚圈兒一類的都是她,產於熱帶海域,國內是福建海南一帶,還有台灣。

還有章魚,也是同一科的,這個好認,身體是圓的,觸角很長。


其實平時都亂叫的,沒什麼所謂。 墨魚在國內也比較少見,近來越來越少了。
章魚和魷魚比較常見。
國外超市都是魷魚,近來很多都是秘魯等熱水域的大的魷魚。

因為魷魚最近倆年大豐收了,全球價格都降下來了。


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