現在興吃粗糧， 俺也趕趕時髦吧。 

玉米發糕

網上有個video可以跟着學

http://www.tudou.com/programs/view/266yn5bXw5k/

也寫個backup的菜單 

材料： 1杯玉米麵， 1杯 麵粉， 1.5 勺 yeast,  1勺baking powder,  2 勺糖， 0.6杯去核紅棗

1. 將玉米麵， 麵粉，baking powder ，糖，yeast, 混合均勻。
2. 把溫水慢慢倒入1中， 邊倒邊用筷子攪拌， 直到成為比較稠的麵糊為止
3. 蒸的容器里抹一層油，把麵糊倒入容器。
4. 蓋上保鮮膜放在溫暖的地方（夏天室溫就可以）， 發酵至兩倍大。
5. 揭掉保鮮膜， 大火蒸半２０分鐘 （我家的火很大，你可以根據自己的火力和蒸糕的大小調整時間），　再用中火蒸５分鐘，　最後用小火蒸３－５分鐘。　
6. 熄火後，等兩分鐘那個再掀蓋。　
7. 涼下來後，切塊上盤。　

今夜月光燦爛

推開客廳的門， 一輪朦朧的月照着水面， 像一幅畫。 進屋拿了相機來拍， 沒用三角架， 手的功夫不太好， 這幅畫就變成了印象派的。

月亮藏起了半個臉