琴韻:終於可以大炒大鬧了,哨子面(圖文) | ||||
送交者: 琴韻 2010年08月04日07:22:38 於 [七葷八素] 發送悄悄話 | ||||
自從看了轉悠的“揚眉吐氣…廚房裡的工程”,心裡一直痒痒地。原因是俺家的那個抽油煙機也是個聾子的耳朵-擺設。抽出的煙只在房間裡打轉轉。更可氣的是,原來安裝這個抽油煙機的人還把排風口對着做飯的人(前出風),每次做飯時,風對着俺的頭呼呼地那個吹呀,吹得人心裡那個煩哪,常常為做飯發愁呢。 把轉悠的貼子前前後後學習了好幾遍,回到家又逼着俺家領導學。這可是難為他了。俺家領導,打牌,下棋或者玩電子遊戲那是專家,要讓他動個手做個啥,難的不得了!欣賞一下轉悠家小木匠干的活兒,除了讚嘆,就是不停地埋怨中國的教育制度培養出的他這麼不能幹! 在俺的不停嘮叨下,領導又研究了幾番,發現轉悠家的工程比俺家的要複雜得多,俺們的廚房窗戶直通後院,管道就需一個拐彎。人家小木匠手巧,做大的複雜工程,咱們手不巧,弄個簡單的應改能湊和,反正把煙導出去就行了。決定立項。 俺還是對領導的本領不放心,就想起了朋友小田,人家可是同濟大學建築科班出身。連忙諮詢,討論,經過幾番研究論證,採購,施工,上個周末,在小田的幫助下,搞定。 看着風呼呼地吹到後院兒,俺心裡直樂,想着俺也終於可以大炒大鬧了! 特此向轉悠和小木匠,及小田表示鄭重的感謝! 請大家欣賞一下工程,然後請吃哨子面。 圖1,管道
圖2,牆外出風口,不開機時,葉片是關着的,能防止蟲子飛進
圖3,俺的工作重地 (有點兒亂,不好意思)
圖4,哨子面原料,任何肉菜,切成小丁,我用的是白蘿蔔,西蘭花,頭一天做熟的肉,和一點其它菜 圖5,麵條,今天用的是韓國麵條,想嘗試我師傅轉悠的那個面 圖6,炒哨子,所有菜肉在鍋里炒,加水,想吃什麼就放什麼,我放的是橄欖油,醬油,老乾媽豆薣,高湯(頭天做肉的湯),蔥姜蒜老一套 圖7,給領導一碗白面,俺要嘗一下黑面,不管是白面還是黑面,澆上哨子就是那“哨子面”了
謝謝閱讀!
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