今年第一蘑菇·乌冬面·香油蒜泥莴笋·凤梨酥 |
送交者: 幸福剧团 2011年08月23日15:25:12 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
经历了相对干燥的夏季,立秋以后,扎实地下了好几场大雨。
盼望已久的蘑菇如雨后春笋,开始冒出来了,大自然珍贵美味的蘑菇啊!感谢这里大自然所赐与的自然生态生活。 傍晚的时候,还不知道该吃什么,突然发现草地里面刚刚冒出的桦木菇,这种蘑菇,顾名思义,就是长在有桦木的树下。这种蘑菇,在秋天的时候最先冒出来,也是最容易识别的一种蘑菇。 用纯鸡汤,煮熟,放上葱丝,即可食用。
这类蘑菇,在刚刚出来不久的时间段采摘为好。
该图应用网络图片
乌冬面 买的日本进口的乌冬面,配上海带,调味汤料,自己发的豆芽菜,里脊肉裹面包渣炸条,即可食用。简单方便的用餐。
莴笋是自己栽种的,年年春天都在努力栽种,我们这里有种蜗牛,夜里从地里面爬出来吃叶子,莴笋刚出来的时候,叶子很嫩,那种蜗牛就专门吃莴笋叶,两天下来就把莴笋给吃掉了,后来修建了一个跟婴儿床一样的木头盒在来栽种,叶子很惹人喜爱,可惜身段太瘦了,这样的莴笋香油蒜泥来凉拌,只能是个意思,不能饱口福
莴笋切片,加盐,香油,蒜泥,凉拌就吃。
凤梨酥 上次是哈密瓜,这次用的是菠萝来做内陷的,做法跟哈密瓜酥一样的。
具体操作方法可以参加入选 酥皮: 黄油 100克 糖粉 50克 盐 1克 蛋黄 2个 低粉 130克 奶粉 30克 奶酪粉 10克
背景的水果,是樱桃李子,味道不错!
谢谢来访。
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