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有哪些适合夏季、口味清爽的自制饮品?
送交者: 森林与我 2017年05月25日17:53:41 于 [七荤八素] 发送悄悄话

夏天一直以来就只会做酸梅汤……不知道大家有没有什么自己调配的饮料或者鸡尾酒之类的配方可以分享~~

作者:曼达
来源:知乎

炎炎夏日,最需要沁爽的饮料解暑了。当你头上正冒着汗珠,心情烦躁的时候,来一杯畅爽透亮的冰饮,一口下去,通体舒畅。

今天就来介绍3款我自制的,颜值超高又好喝的夏日嗨饮,大家在家也可以做。既有水果,又有酒,再加上最近正好是欧洲杯,这3款饮品也适合三五好友聚在一起,大家轰趴的时候喝。


1.石榴气泡酒
2.黄瓜姜汁汽水酒
3.西瓜桑格利亚

首先你要准备糖浆:糖和水倒入锅中,按1:1的比例煮。后面的三款饮品都会用到。

第一款:石榴气泡酒

原料:糖浆75ml,香槟1瓶, 石榴2个,柠檬2个,树莓100g,薄荷,冰块


做法:

1、石榴剥籽


2、半个石榴的籽撒入冰格冻成冰块


3、剩下的一个半石榴榨汁,得到约150ml石榴汁


4、一个柠檬切片,一个柠檬去皮


5、将去皮柠檬榨汁


6、混合石榴汁,柠檬汁和糖浆


7、在大玻璃壶中放入石榴冰块,柠檬片,树莓,薄荷,可食用玫瑰花瓣(装饰用)


8、倒入香槟


9、倒入石榴汁拌匀


第二款:黄瓜姜汁汽水酒

原料:黄瓜1条,伏特加350ml,青柠2个,姜汁汽水750ml,糖浆75ml,生姜1小块,百里香,冰块


1、将2/3根黄瓜去皮切块,生姜切片


2、倒入伏特加浸泡黄瓜1-2小时


3、将剩下的黄瓜切片,半个青柠切片


4、另外半个青柠挤汁


5、将泡过黄瓜的伏特加过滤,和青柠汁混合


6、倒入糖浆,姜汁汽水


7、在大玻璃壶中装入冰块,黄瓜片,青柠片,百里香,倒入调好的酒


第三款:西瓜桑格利亚

原料:中型西瓜1个,草莓200g,白葡萄酒1瓶,伏特加240ml ,糖浆150ml,柠檬3个,橙子1个,蓝莓1小把


1、西瓜切半,挖出西瓜球,再用勺子挖出西瓜果肉待用


2、草莓切块,1个柠檬切片,橙子切片


3、将剩下的2个柠檬去皮


4、将挖出的西瓜榨汁,得到约1升西瓜汁


5、将去皮柠檬榨汁


6、在大玻璃壶中放入西瓜球,草莓,柠檬片,橙子片,蓝莓


7、倒入伏特加,白葡萄酒,糖浆,西瓜汁,柠檬汁。冷藏浸泡2-3个小时再喝

希望能在炎炎夏日给大家带去清凉! Enjoy~

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